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韭菜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:13

    1、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
    1.1 品種混雜退化農(nóng)民多為一次性購(gòu)種，多年種植，并且不進(jìn)行株選，致使田間雜株率達(dá)30%以上，嚴(yán)重影響商品外觀質(zhì)量。
    1.2 病蟲(chóng)害嚴(yán)重 2000年，該縣韭菜生產(chǎn)的疫病發(fā)病株率為35～45%，導(dǎo)致減產(chǎn)15～20%，2002年韭蛆危害嚴(yán)重，致使病株率高達(dá)60～70%，導(dǎo)致減產(chǎn)30～40%，從而導(dǎo)致菜農(nóng)收入下降。
    1.3 商品性差商品菜長(zhǎng)短不齊，粗細(xì)不一，色澤變淺，病蟲(chóng)葉片多，農(nóng)藥殘留量大，商品性狀及內(nèi)在品質(zhì)較差。
    2、解決問(wèn)題的措施
    2.1 選用良種應(yīng)選用平豐牌791、平豐6號(hào)、平豐8號(hào)、雪韭牌平韭四號(hào)、賽松、豫韭菜1號(hào)等優(yōu)良品種。種植年限一般為3～4年。
    2.2 適時(shí)播種，培育壯苗
    ①苗床準(zhǔn)備：擴(kuò)大苗床面積，施足基肥，培育壯苗，每667平方米大田需苗床面積133.4平方米，要施足NPK復(fù)合肥及腐熟的有機(jī)肥，保證秧苗有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積及養(yǎng)分供應(yīng)。前茬為蔥蒜類(lèi)的地塊不宜作苗床。
    ②種子處理：用清水浸泡12h，漂去癟籽，撈出沖洗2～3次，甩去水分，即可播種。

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    ③播種方法：播種前，先將畦面表土起一部分（篩細(xì)、以備播后覆蓋之用），然后淺鋤摟平。先澆一次透水，并隨水摟平畦面，待水滲下后，將種子均勻撒下，爾后覆土1～1.5cm。防止雜草，每667平方米可用33%除草通乳油60ml，加水50kg均勻噴灑畦面，爾后蓋地膜保墑。為防止溫度過(guò)高，膜上可撒些麥秸、雜草遮陽(yáng)，待有50%左右種子出苗后，及時(shí)揭去地膜，以防燒苗。
    ④苗床管理：加強(qiáng)苗期肥水管理，輕澆勤澆，既要保持土地濕潤(rùn)，又要適當(dāng)控制后期澆水，嚴(yán)防時(shí)干時(shí)濕導(dǎo)致幼苗干枯死亡。苗高10cm左右，結(jié)合澆水，追肥2～3次，每667平方米施入腐熟人糞尿1000kg或尿素8～10kg，培養(yǎng)健壯韭根。及時(shí)清除雜草，防止病蟲(chóng)害，結(jié)合澆水，每畝順?biāo)疀_灌1～1.5kg敵百蟲(chóng)防止韭蛆。高溫高濕季節(jié)，噴灑40%乙磷鉛200倍液防治韭菜疫病，7～8d一次，連續(xù)2～3次。
    2.3 優(yōu)化栽培
    ①及時(shí)定植：6月中旬苗高20cm時(shí)定植，定植晚影響產(chǎn)量。
    ②合理密植：韭菜移栽時(shí)盡量做到隨起苗隨移栽，嚴(yán)禁大堆堆放，同時(shí)可能做到大小苗分開(kāi)，淘汰病殘弱苗。定植時(shí)可開(kāi)溝行栽，行距30cm，株距1cm；亦可叢栽，行距30cm，20cm一叢，每叢20株左右。一般每8～10行一畦，畦寬2～3m。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
    ③加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)養(yǎng)分積累：定植后及時(shí)澆緩苗水。7～10d以后再澆水1次，并隨水沖施尿素每（667平方米）20kg。進(jìn)入多溫高雨季節(jié)停止?jié)菜⑹┓�，雨后及時(shí)排水，以防菜田積水。8月中旬以后，每10～15d澆水1次，每15～20d追肥1次，每次每667平方米追施尿素和復(fù)合肥各15kg，連續(xù)追肥2～3次。
    ④及時(shí)防治病蟲(chóng)害：防治韭蛆，可用75%辛硫磷1000倍液灌根防治，冬季亦可用扒開(kāi)根際表土晾根凍蟲(chóng)防治辦法，防治薊馬、潛葉蠅可用5%蚜虱凈或1.8%蟲(chóng)螨光1200倍液噴霧防治。露地韭菜4月上中旬、10月中下旬灰霉病發(fā)生前期，可用50%速克靈或10%寶麗安1000倍液噴霧防治。夏季高溫多雨季節(jié)，可于發(fā)病初期用64%殺毒礬400倍液，或90%乙磷鋁500倍液或72%普力克1000倍液葉面噴灑防治疫病。
    ⑤科學(xué)收割，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效：韭菜春季生長(zhǎng)早，3月中旬即可收割第一刀，以后一般28～35d收割1茬，全年可收割6～7茬，每667平方米產(chǎn)鮮韭10000kg以上，同時(shí)注意收割時(shí)深淺要適當(dāng)，刀口要平。割后2～3d及時(shí)追肥澆水。做到收割與養(yǎng)苗相結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。（記者佚名）

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