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    我們常見的植物，以白天開花居多，并且開花后就放出香氣。夜來香卻不是這樣，只有到了夜間，它才發出濃郁的香氣來。這是為什么？

    夜來香的這個怪脾氣也是經過世世代代，很久很久才漸漸形成的。

    很多植物，都是依靠昆蟲傳粉繁殖后代的。依靠白天活動的昆蟲來傳粉的植物，在白晝里，花開香飄，迎侯使者。夜來香是靠夜間出現的飛蛾傳粉的，在黑夜里，就憑著它散反出來的強烈香氣，引誘長翅膀的"客人們"前來拜訪，為它傳送花粉。夜來香的這一習性是它對環境的一種適應。

    夜來香的花瓣與一般白天開花的花瓣構造不一樣，夜來香花瓣上的氣孔有個特點，一旦空氣的濕度大，它就張得大，氣孔張大了，蒸發的芳香油就多。夜間雖沒有太陽照曬，但空氣比白天濕得多，所以氣孔就張大，放出的香氣也就特別濃。如果你注意一下就可以發現，夜來香的花，不但在夜間，而且在陰雨天，香氣也比晴天濃，因為陰雨天空氣濕度大的關系。

    夜來香的老家在亞洲熱帶地區，那里白天氣溫高，飛蟲很少出來活動，到了傍晚和夜間，氣溫降低，許多飛蟲出來覓食，這時夜來香便散發出濃烈的香味，引誘飛蟲前來傳播花粉。經過世世代代的環境因素的影響，夜來香形成了總是在晚上發出香味的習性。

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