姜黃的功效與作用

姜黃,又名毛姜黃。為姜科姜黃屬多年生草本植物。原產于亞洲南部,我國主產于四川、福建、廣東、浙江、江蘇、云南等地。下面，花木中國網為您介紹姜黃的功效與作用：姜黃用于調味,既可增香添味又是良好的食品賦色劑。姜黃是制備咖哩粉的主要原料之一。 999苗木網,www.cqhuayin.com

姜黃含姜黃素、脂肪油、淀粉及揮發油,揮發油的主要成分為姜黃酮、去氫姜黃酮、姜烯、龍腦等。以根狀莖及根入藥。其性溫,味辛苦,能破血、行氣、通經止痛。主治血瘀氣滯、胸脅疼痛、關節炎、子宮虛寒、血滯不通引起的月經痛、胸腹脹痛、跌打損傷等。