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圣女果的原產(chǎn)地與形態(tài)特點

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-21 16:57

《圣女果產(chǎn)地與圣女果的特點》小編為大家介紹關(guān)于圣女果的一些基本資料，我們在超市經(jīng)常購買的小番茄其實就是圣女果，小編也是今天才知道它的學(xué)名，圣女果，又稱小西紅柿，腐女果，是一年生草本植物，屬茄科蕃茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方，每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區(qū)，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長，從每年的七、八月份開始，一走到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。

圣女果的特點：根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，側(cè)根發(fā)生多，大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長強(qiáng)健，有莖蔓自封頂?shù)模贩N較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉多而細(xì)，由于種子較小，初生的一對子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主。種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

圣女果是番茄大家族中成員之一，番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。圣女果產(chǎn)地是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，還有大量的野生種分布。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個復(fù)合體種群。普通番茄為栽培種；秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現(xiàn)在栽培番茄的祖先。　　早在15世紀(jì)末，印第安人就開始種植番茄，18世紀(jì)初傳入歐洲，18世紀(jì)末開始食用番茄。據(jù)考證，大約在2000年以前中國就有番茄，中國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有“番柿”記載：“莖似蒿，高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結(jié)五實或三四實……草本也，來自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在當(dāng)時多作觀賞栽培，到20世紀(jì)初，城市郊區(qū)開始有栽培食用。中國栽培番茄，是在50年代初迅速發(fā)展起來的。已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。

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