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生態餐廳的綠植養護

來源：作者：發布時間：2013-07-21 11:30

現如今許多餐廳都在環境上很下功夫，消費者也越來越關注包括空氣質量在內的就餐環境、舒適程度、餐飲品種、科學營養等問題，于是，生態餐廳也就應運而生，在一個綠色的環境中就餐豈不是一件樂事?
　　當然再漂亮的生態餐廳如果綠植養護不當也會大煞風景。在園林中，有句話叫“三分栽，七分養”，可見養護在整個園林當中的重要性。現將本人綠植養護的經驗介紹給大家：
　　
　　一、澆水
　　
　　在定植以后，要澆三次大水。以后每次澆水的時間要視情況而定，如葉片下垂，說明缺水；土壤表面變白要澆一次透水。一般夏季綠植每周澆水一次，冬季每兩周澆水一次。澆水量因樹種、植株大小、生長狀況、而異。
　　在生態餐廳周圍一般都有水系，澆水可以直接用水系的水源。夏季澆水時要避免中午，這個時間段的水溫過高，對植物生長影響大。澆水采取小水灌透的原則。由于生態餐廳的特殊情況，澆水時要注意衛生情況。在有客人及宴會時盡量避免澆水。在北方的生態餐廳，由于土壤、水都偏堿，可每15～20天在土壤表面施一次硫酸亞鐵，施完立即澆水。此后2～3天內要進行松土。
　　
　　二、施肥
　　
　　施肥分兩種：一種為根施肥，另一種根外施肥。

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　　根施肥一般采用穴施，把肥料埋于地表下20cm～30cm，然后灌水，或結合灌水施肥。一般不可以施尿素，因為揮發出來的氨氣會熏傷葉片。施化肥可以在白天進行，化肥必須粉碎成粉狀，一般每個月施一次化肥。如施有機肥要充分發酵、腐熟。施有機肥在晚間客人走了以后進行。肥量根據植物長勢。施有機肥一年一到二次。施完肥后立即澆水，新移植的苗木要減少施肥次數。
　　根外施肥一般施用花卉專用肥，如花多多1000～1200倍，每半月一次。葉面與葉背都要打到，也可以結合打藥混施。
　　
　　三、病蟲害防治
　　
　　常見病害有炭疽病、葉斑病、枯枝病、白粉病、煤污病、莖腐病等。
　　以預防為主，每次澆完水要及時開天窗。空氣濕度要控制好。在結合根外施肥可以在肥里兌1500倍的多菌靈或百菌清。
　　如發現有病株要及時減掉病葉，深埋。用甲基托布津+代森錳鋅1000～1500倍或克露+多菌靈800～1000倍噴霧。
　　蟲害主要有紅蜘蛛、介殼蟲、白粉虱等。
　　新買回的植株要進行一次全面的殺蟲才能放進餐廳。
　　每年春季要進行全面打一次藥。
　　紅蜘蛛可用螨克防治：介殼蟲少的話可以用酒精防治，大面積用介殺；白粉虱用粉虱凈。中國苗木網,999miaomu.com
　　因為餐廳的特殊情況，一般打藥都在晚間進行，打完藥及時打開天窗和排風扇。打藥前要和前廳溝通好，及時把餐具收好。可以根據防治情況噴藥。
　　
　　四、其他
　　
　　1、修剪按樹型和酒店要求，進行修剪。把枯枝，落葉及時清理走，以免影響觀賞。
　　2、中耕除草
　　發現雜草后，要及時人工清理，不可以用化學除草劑。
　　3、洗塵根據葉面塵土情況，定期噴水沖洗。

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