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甜茶(Rubus Suavissimus S Lee)是薔薇科、薔薇亞科、懸鉤子屬植物,原產于廣西、貴州交界的大山之中,為我國獨有的物種資源,富含多種營養保健成分,特別是生物類黃酮、茶多酚的含量較高,再加上它特有的高甜度、低熱值的甜茶甙成分,具有很高的開發價值。 三都水族自治縣位于貴州省的南部,地處東經107°59′,北緯25°59′,海拔370~1 000m,年均氣溫18.2℃,屬低山河谷區,適應多種經濟作物種植。三都縣健康茶種植園已獲國家發明專利技術生產的“活力樹”牌純天然甜茶系列產品,由于其加工技術的創新、市場銷路好、價格穩定,不僅國內需求旺盛,還出口日本、美國、東南亞和港澳臺地區,產品連續3a供不應求,年均生產51.91t產品,遠不能滿足客商需求。為加大甜茶種植面積,快速發展甜茶產業,筆者通過多年實踐,探索了貴州省三都縣甜茶育苗技術,現將甜茶埋根法無性繁殖育苗技術作簡要介紹。 1建立采根母樹園 采根母樹園應建立在緩坡(坡度在5°以下)、陽光充足、土層深度超過30cm的黃壤或紅壤、排水條件較好的地方。園地邊緣應起高10~15cm的淺畦,或不起畦而留下便道。因為甜茶枝干及枝條均帶有刺,管理操作時稍不注意極易劃破皮膚和衣褲,起畦或留有便道則可以減少碰撞干、枝的機會。種植密度可適當稀些,株行距80cm×100cm較為適宜,每公頃可栽約1.2萬株。為了獲得大量的粗壯繁殖根,對母株必須加強水肥的管理,除了每株施放基肥外,還應當追肥。生長粗壯的母樹不但側根粗大,而且根數也多,繁殖出苗較高,幼苗生長較茁壯。植株高大、長勢旺盛的母樹能采到的繁殖根長可達1.5~2m或更多,一般可采根18.75~25.05km/hm2,可繁育苗林18.75~25.05萬株/hm2。 苗木網,www.cqhuayin.com 采根母樹園,不但專營培育側根,供應根段,同時也可采收到良好的種子。因母樹生長健壯,產生的果實和種子也必然個大而質優,從而提高種子的發芽率。此外,母樹在落葉之前,也可采集其全部葉片,制作甜料,或做成其他產品,增加經濟收益。 2苗圃地的選擇和整理 苗圃地選擇,首先應根據就近生產區的原則,尤其當前要靠近種植區育苗,可充分利用種源,而且種苗的運輸線太長,也是影響種植后成活率的一個重要因素。圃地面積的大小,按需要和實際可能,因地制宜,規模應先小而逐步擴大,先臨時后固定,不要一開始就作很大的計劃,投太多的人力和物力。 圃地最好選擇在排水良好的2°~3°的緩坡地或平地上。易積水的低洼地或雨季易被水淹沒的地方,不能選用。在干旱地區,以平地較好,在多雨或濕度大的地方,以緩坡地較為有利。坡向宜選南坡或東南坡,陽光充足。早春地溫回升較快,能提早苗木生長。 土壤要選擇透水性和通氣性較好、保肥力強、溫度變化不劇烈的壤土為最好,其次是粘壤土和輕粘土,砂礫土及重粘土不宜選用。土壤pH值在4.5~6.5之間均可。 3埋根育苗 3.1適時采根 三都縣2月上旬平均氣溫在10℃以上、地面旬平均氣溫在11℃以上時是采根適宜時間,當天采當天埋種。 中國苗木網,999miaomu.com 3.2采根的方法 采根時選擇陰天進行,按一定方向順枝干基部往下挖深10~20cm,可看到較粗的側根,沿著側根伸展的方向,向外挖到根的末端。操作勿傷及根皮,同時也要注意附近植株交錯的側根,整條側根挖起來后,在離枝干基部10~15cm處剪斷,把留下的根用土埋好,再挖取第二條根。挖起的側根應及時用塑料薄膜或濕草、麥稈覆蓋,以防止干縮。每株甜茶可采根的數量,視具體情況而定,一般每株母樹有水平狀側根3~5條,可挖取其中的1/3~2/3。如早春采挖,取量可多些,總之,以不影響母樹的正常生長為原則。 3.3埋根 在采根前,應把圃地整好,起畦寬1~1.2m,畦高坡地15cm、平地20cm,畦面要平整,土粒要細碎、松勻,按行距15cm開溝,同時施下基肥,施腐熟廄肥18t/hm2。為使出苗整齊和便于管理,將挖取的側根,用利刀切成10~12cm長的小段,切斷時,注意勿傷根皮及已露出的萌芽點,但應剪去須根或分枝出來的細根,因這些根埋種后自行死去。小段還應按段的粗細分成3級:徑粗1cm以上的為一級,0.5~1cm為二級,0.5cm以下為三級。最好做到邊切段邊分級邊埋下,也可集中切段,按級分別用塑料薄膜包裹,再運到圃地埋種。埋種時將根段按順行的方向水平放下,每段間距1~2cm,然后蓋土8cm,稍壓,再蓋一層薄草,淋足水即可。 苗木網,999miaomu.com 根段的粗細、長短、大小都直接影響其出苗率,而適宜的長度為10~12cm。根段最粗的其出苗率最高,達100%;根段最細的其出苗率為最低,僅達10%。根段粗達1cm以上的,即使埋種時期稍晚一些,對出苗率影響不大,而根徑粗在0.3cm以下的則影響極大。但是根的粗細對出苗率的影響也是受埋種時期所左右,適時埋種的根段,根的粗度對出苗率沒有明顯的差異。 4苗期管理 4.1出苗期的管理 根據初步觀察,從旬平均氣溫達10℃時,根上的潛伏芽開始萌動時埋下,到旬平均氣溫上升到15℃后苗出土,一般需歷時30~40d。在這段時間里,要經常保持土壤疏松濕潤,遇天旱時要適當淋水。發現出土幼苗被土、石塊壓抑時要搬開障礙物,掀開草簾,還要注意防治地老虎、蟋蟀的危害。 4.2苗木生長期的管理 從幼苗出土到苗木出圃造林的這段時間里,著重抓好下面幾個環節: (1)中耕除草。在雨季進行,由于受到雨水沖刷淋洗,表面松土被流走和沉實,造成板結,影響土壤的保水性和通氣性,妨礙苗木的根系生長。同時,此時又是雜草繁衍滋長盛期,與幼苗搶奪養分和陽光,對幼苗生長極為不利,必須適時松土除草。松土宜淺不宜深,行內不要超過2cm,拔草時注意不要將幼苗拔起,或牽動根段,拉斷幼根。對雜草要隨見隨拔。 苗木網,999miaomu.com (2)追肥。由根萌發的幼苗,都是先長苗,后長根。幼苗最初階段,主要是靠母體供給養分和水分的,由于根段短小,積存的養分是很有限的,且幼苗的新根生長緩慢而細弱,故在新根長出后要及時追肥,既促進幼苗生長,又促進根的發育,提高其吸收養分和水分的能力。 第一次追肥,應在出苗終期后約7d進行,以氮肥為主,濃度要稀,尿素可用0.1%~0.3%水溶液淋下。要是幼苗不能及時得到養分,葉子變黃、脫落,最后由上往下枯死。以后的追肥,每次間隔時間以30~45d為宜,一般每年可追肥3~4次,10月份以后可停止追肥。施肥要結合松土除草。 (3)病蟲害防治。苗期蟲害不嚴重,僅見個別蟋蟀類昆蟲咬食幼葉,為害程度較輕。幼苗病害比較嚴重的有立枯病,多發生在雨季4~8月。立枯病的病源菌存在于土壤中,最先侵犯苗木的地下部分,即莖的基部及根,并逐漸擴展,當莖基部完全被侵害后,苗木即死亡。在開始感染立枯病后,苗木的地上部分表現為葉片從下往上逐步枯死脫落,最后全株干枯但不倒伏。 對立枯病的防治,要以預防為主。首先從選擇苗圃地時就應注意,對熟耕地、過于潮濕及粘重的土壤避免使用,多用緩坡地,少用平地。如若是平地,畦要筑高些。還要搞好圃地排水,平時要經常除草松土,改善土壤通氣、透水性,以減少病害發生;其次要進行土壤消毒,可用五氯硝基苯(濃度70%)22.5kg/hm2,也可用蘇農6401(30~60kg/hm2)或敵克松(3.75~7.5kg/hm2)和適量細土混勻,撒于畦上或埋種溝內。在發病后,可用敵克松500~1 000倍液噴治。 中國苗木網,999miaomu.com 5苗木出圃 5.1苗木規格 對出圃的甜茶苗,目前還未求得一個統一的規格。就一般情況而言,凡經過1a培育的苗木,原則上都應出圃造林,不再留圃內,這對苗木的生長和經濟收益都是有利的。對病株,不能混雜在健康株中出圃,應另作處理,以防止病害蔓延。 5.2起苗 甜茶造林,多在冬春兩季進行。冬季宜在苗木落葉前,春季宜在芽萌發前。 起苗前,除了準備好工具外,還應在起苗前1~2d進行剪苗。即對過高的幼苗在高約50cm處剪除,并對枝葉作適當修剪,這樣做既有利于苗木定植后的成活,又利于起苗操作及運輸,也可防止其刺傷人或劃破衣服。 起苗時,按畦沿行依次逐株挖取。具體方法:沿兩行中間,用鍬或平頭鏟垂直往土壤中插下,深約30cm,然后在株距之間亦同樣處理,把側根切斷,最后在離根20~25cm處,向著根斜鏟下去,把往下行長的根鏟斷,接著把苗挖起。如若在近地造林,根應適當帶土出圃,以提高成活率;如長途運輸,應輕輕抖去或洗去根上的土,并修剪根系,把過長的根剪除部分,僅留下根長15~20cm,傷口要修剪光滑。苗木切忌放在太陽下曝曬或置于擋風地方,以防苗木干枯,影響種植的成活率。 6總結 在三都低熱氣候條件下,甜茶的采根母樹園應建立在緩坡(坡度在5°以下),土層深度超過30cm的黃壤或紅壤土,圃地最好選擇在排水良好的2°~3°的緩坡地或平地上。無性繁殖育苗應以埋根育苗為主,要求根段的長度以10~12cm為好,埋根時間以2月上旬為佳,根段粗在0.3cm,以上條件具備時出苗率達97.8%。三都縣甜茶埋根法無性繁殖育苗技術,對快速發展三都縣甜茶產業具有重要意義,應大力推廣。 中國苗木網,www.cqhuayin.com
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