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慈姑高產栽培技術 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-20 16:09 |
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慈姑又叫燕尾草，屬瀉澤科草本植物，是水生蔬菜。長期以來，由于缺乏栽培技術和管理經驗，沒有形成規模化生產，使國內慈姑市場供不應求，造成較大創匯缺口。近幾年來，作者根據生產上的需要，做了一些調查研究工作，經過試驗，對慈姑的生長特性、品種的特點、生長期不同環節的管理措施作了總結推廣。在臨沂、棗莊、菏澤一帶形成集約化生產，作為一種新興產業，提高了池塘、河溝的水面利用率，取得了較好的經濟效益。 999苗木網,999miaomu.com 2 品種選擇 2.1 紫圓姑 產量高，成熟早，各地廣泛栽植。生育期為180～190天，植株矮壯，葉柄粗壯，生長整齊。葉片寬，球莖圓形，高4～5cm，單球重20～30g。外皮青紫色，肉白色。頂芽粗壯，多向一邊彎曲。為早熟品種，產量高，每1000平方米可產1100～1500kg，高產時可達2000kg以上。 2.2 白衣姑 晚熟品種。植株高大，株形開展。單株結球11～15個，球莖卵圓形，外皮黃色，肉黃白色，單球平均重30～32g，有3道環紋。頂芽長4～5cm，生育期為190～200天。品質好，肉質細嫩，每1000平方米產量為1100～1500kg。 2.3 沈蕩姑 中晚熟品種。株高70～80cm，球莖橢圓而略扁，高5.5cm。頂芽扁而較長，外皮淡黃色，單球重33g。肉質柔軟，含淀粉多，品質好，每1000平方米產量1500kg。 2.4 白肉姑 早熟品種。抗逆性強，生育期為110～120天。株高70～74cm，葉片狹長，葉柄粗大。匍匐莖粗大、白色，球莖卵圓形，外皮和肉均為白色，故有白肉慈姑之稱。單球重50g左右。肉質松爽，品質好，產量高，耐貯運，多供出口。 2.5 馬蹄姑 栽培歷史悠久，是優良的農家品種，山東廣為種植。株高75cm，葉片細長，葉色青綠。葉柄粗大，有縱溝，球莖扁圓形，外皮和肉均為白色，生育期120天左右，抗逆性強，為晚熟品種。產量高，每1000平方米可以產2200～3000kg。淀粉多，風味好，品質優，耐貯運。 999苗木網,999miaomu.com 3 栽培技術 3.1 育苗 為了促使慈姑早出芽，育苗前可先進行催芽。催芽的方法是將留種用的頂芽用蘆席或草包圍好，上面覆蓋濕草，于燥時灑些溫水，保持在15℃以上和一定的濕度，經10～15天出芽后，再進行露地育苗。如栽植較晚，氣溫已達15℃以上時，可不經催芽而直接育苗。清明前、后插秧，以株、行距各8cm為宜。栽插深度要求頂芽第3節位入土2cm，以利生根，水深保持3cm左右，以利提高土溫，促進幼苗生長健壯。 3.2 定植 慈姑秧苗的定植要根據各地的氣候條件，在谷雨或立夏定植。與其它作物套種的，多在小滿前、后定植，定植前要準備好本田，整地要求松軟平坦。定植時拔起秧苗，摘除外圍葉片，僅留16～20cm葉柄，以免定植后遇風搖動，影響成活。栽植時將根部插入土中10cm左右，隨即將根部泥土填平。植株的行距因品種而異，一般生長期長、發棵大的株.行距為40cm見方，畝栽5000～6000株。 3.3 水肥管理 慈姑整個生育期要保持淺水層，嚴防干旱。苗期要淺水勤灌，以提高土溫。栽植后約1個月，可排水擱田，使根深扎；高溫期間，夜間可灌水降溫，植株大量抽生匍匐莖時，可適當排水擱田，保持土壤干干濕濕，促使大量抽生匍匐莖。后期維持淺水，保持球莖膨大的需要。慈姑生長期，需肥量大。為了不斷滿足慈姑生長發育對肥的要求，可在生長期間追肥2～3次。 苗木網,www.cqhuayin.com 3.4 耘耥除草 慈姑栽植1個月至開始形成球莖止，需經常進行耘耥、除草。后期去老葉，以改善通風透光條件。最后1次除草、剝葉時，可結合進行培土，以保護根系和匍匐莖。 4 捺葉 在耘田時，結合捺葉，將枯黃的葉腳踩入泥中；同時進行剝葉，在球莖膨大期間，每株僅留7～8片葉，將外葉和老葉剝去，改善行間通風透光條件，減少病蟲危害。待新葉抽出2～3片時，還要向根際培土，以利球莖生長。慈姑在生長前期結合耘田除草進行捺葉，即捺除植株外圍的黃葉，只留當中綠葉5～8片，慈姑一般從小暑開始捺葉，每隔20天捺葉1次，共捺3～4次，直到白露為止。白露以后，慈姑大量抽生匍匐莖，進入結球階段，這時應保護綠葉面積和地下根系，以加強養分的制造和吸收。 5 采收 采收時間因地區不同而異。山東一帶自秋季初霜后 （莖葉枯黃時）到第2年球莖發芽前，即11月至翌年3月，可隨時采收，在霜降到大雪期間采收較多，在地上部莖葉剛枯黃時采收產量較低，一般延遲采收產量高。這是因為莖葉剛枯黃時，短縮莖中的養分仍可繼續向球莖輸送，使球莖繼續膨大，從而增加產量。所以，在10月底到11月初排去田水，并割去慈姑葉片，留茬15cm左右。割葉后每隔2m開溝，溝深30cm左右，畦面曬干并整細，套種越冬青菜，既可增加慈姑產量，又可在1～2月蔬菜淡季供應上市，提高經濟效益。 999苗木網,999miaomu.com 天天花木網其他相關文章：http://www.hmw365.com/js.asp 999苗木網,www.cqhuayin.com 999中國苗木網,www.cqhuayin.com |
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