寒蘭的花色變化，前年的濃紫紅色花，今年卻變淡紫紅開，或是同品種之分株物，花色不盡相同等等，時有所聞。

    此種色調的變異，尤其是在外瓣及內瓣處呈現顯著，古瓣的形狀、斑點、花形則變異較少。此變異現象分析之，應是栽培用土，肥料成分，日光多寡，氣溫高低，與溫差不同，（溫差大的顏色較深），乾濕差度等因素所致。其中以溫差栽培用土輿肥料成分影響最大。

    青花系寒蘭較紫，紅花系的變異較少為一般人的說法。但仔細觀察青花系的花枝，亦能常見其變異現象。例發芽當初的衣殼（莖皮）的變色，甚至於同株的二支新芽殼色不同。花色、花莖亦有如斯變異情形。假若年年都呈同一現象的話，那便是變異種了。筆者意愿不在此，只是研究如何回復植株的原狀，維持其固有品相的發揮。即維持其野生狀態自然色彩、風韻的表現。

    一、培養土與花色：

    腐植土多量使用與全然不用腐木土，以鹿沼土或輕石砂等栽植者作一比較，則顯換植后較前者，花色變淺薄。紅花系，青花系寒蘭皆顯如是因此防止紅紫花系變色的要領為有機植土的混入使用。

    二、水之性質與花色：