施肥技術
    無公害蔬菜生產(chǎn)中強調(diào)使用豐富的有機物質(zhì)，如畜禽糞便、綠肥、覆蓋作物、堆肥等。
    追施有機肥可起到改善土壤結構，保持土壤水分及養(yǎng)分的分解，增強植株抗性等。
    有機肥一般分解較慢，因此應較早(三周以上)施入土壤促進養(yǎng)分的分解和植物的吸收。有機肥施用前應腐熟好，以避免產(chǎn)生毒  害和和致病。
    有機肥的腐熟一般通過堆肥過程完成，目前的堆肥過程分傳統(tǒng)堆肥和快速堆肥兩種。傳統(tǒng)堆肥僅利用有機肥中的微生物進行自然發(fā)酵，發(fā)酵時間一般在1～3個月，甚至更長，快速堆肥主要是在堆肥原料中接種一微生物發(fā)酵菌種，人為加快發(fā)酵進程，一般僅1周～3周。     
  病蟲害控制
    無公害蔬菜種植中主要采用生物、物理、栽培措施對病蟲害進行控制，主要措施包括：
    1)選用抗性品種及脫毒種苗
    2)采用合理的輪作制度，如菜菜，果菜，糧菜，花菜等模式。
    3)使用生物農(nóng)藥，如Bt防治菜青蟲，EB-82滅蚜菌防治蚜蟲，蠟蚧輪枝菌防治白粉虱等。

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