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溫室葡萄無公害無污染生產 |
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| 來源：未知 作者：admin 發布時間：2013-08-03 17:31 |
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1.溫室葡萄無公害無污染生產標準化 溫室葡萄在人為控制的設施環境下進行生產，相對來講受環境影響較小，進行無污染、無公害的生產最具條件，但當前各地此方面經驗尚少，為了促進我國葡萄設施栽培盡快步入無污染、無公害的新階段，在開展溫室葡萄生產時首先必須了解和重視生產綠色食品的技術要求。應推廣生產規范化、標準化，基地建設必須依靠先進的科學技術，以環境監測、產品定期檢驗為保證，形成溫室內生態系統良性循環，實現經濟效益，社會效益，生產效益同步增長。 999中國苗木網,999miaomu.com 生產無公害、無污染葡萄產品必須達到以下幾點技術要求： 2.1 品種選擇 選擇優質、抗病、抗蟲品種，盡量選用無病毒苗木。 2.2 苗木處理 定植前用5度石硫合劑進行浸苗處理，然后再行栽植。 2.3 施肥 溫室施基肥以充分腐熟的有機肥為主，用量5000kg/畝，同時加入50kg過磷酸鈣。 2.4 溫室管理 掌握適期定植，各季和初春防低冷害；氣溫開始升高時注意通風，控制溫、濕度，開展病蟲害綜合生態防治。 幼樹栽植后進行覆膜，溫室內實行膜下滴灌，全株葉片成形后張掛反光膜，結合生態防治，按不同生長階段對環境的要求進行溫度和濕度調節和管理。 葡萄溫室栽培是人工控制的環境條件下進行，小氣候的狀況將影響到葡萄的產量和品質，由于溫度是一個密閉或半密閉的空間，不合理的栽培方法，不但影響溫室的生態條件，影響葡萄的生長，而且也加劇了某些病蟲害的發生。在病蟲害防治上，溫室葡萄不能單純依靠化學藥劑防治病蟲，這樣不但使葡萄嚴重污染，而且使病蟲產生抗藥性，影響防治效果，因此 ，必須掌握葡萄生長發育所要求的環境條件和病蟲害發生的規律，為葡萄生長創造最佳的環境，而又不使這種環境利于病蟲的發生，這就是溫室葡萄生態防治的主要依據。 中國苗木網,999miaomu.com 溫度內對病蟲害影響最大的環境條件是溫度和濕度。夜間溫室氣溫下降，空氣濕度呈飽和狀態，在葉面上形成水珠，這層水只要在葉面上保持4～5個小時，在有病原菌存在的情況下，霜霉病、灰霉病、黑痘病等就會發生。空氣濕度過高，就會使這些病害迅速蔓延。而當溫室內空氣干燥，喜濕性病害受到抑制時，喜高溫、干燥的白粉病、紅蜘蛛等病蟲就會發生。因此，不但要加強肥、水協調管理，而且溫室栽培上更要重視控制好棚室內溫度、濕度，使溫、濕度不利各種病蟲害發生。 溫室內間作物多年連續重茬，一方面使葡萄根際微生物群落受到影響，使土壤物理性狀變劣，而且另一方面也使溫室內病蟲害種類更加復雜，這都可能使溫室中病蟲害日益加重。 由此可見，溫室中溫、濕度變化和間作物變化是誘發葡萄病蟲害發生的主要環境條件。溫室、大棚具有可以人工控制溫度、濕度等條件的優點，因此結合生態防治，協調溫度和濕度管理，注意合理間作就能減輕病蟲害的發生，減少農藥施用量，防止農藥污染，并有利提高葡萄產量和品質。例如把溫室空氣相對濕度控制在80%～85%，喜濕性和喜干性病害的發生都會降低。冬季和早春為防止溫室內溫度下降、濕度增加，應采用地膜覆蓋和膜下滴灌技術，白天注意通風換氣，夏季氣溫穩定后即可揭膜通風，降低溫度，從而取得良好的防病效果。 999苗木網,999miaomu.com 加強肥水管理，溫室葡萄應以有機肥為主，配合生物肥，重視施用磷和鉀肥。盡量少用氯素化肥，生長期間不斷用尿素等氮素化肥追肥，防止肥料分解形成亞硝酸鹽等有害物質。灌溉時不用工礦企業排放的污水灌溉，追肥可用磷酸二氫鉀等葉面噴施，濃度0.3%，病蟲防治要嚴格按用藥要求選用農藥，果實成熟后及時采用上市，保證產品新鮮狀態。 3.溫室葡萄無公害栽培允許使用的肥料 3.1 允許使用的基肥 (1)農家肥(堆肥、漚肥、廄肥、綠肥、作物秸桿、未經污染的泥肥、餅肥)：應用時要經過充分發酵、腐熟。 (2)商品有機肥：以生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢棄物等為原料，加工制成的商品肥。 (3)腐植酸類肥料：以草炭、褐煤、風化煤為原料生產的腐植酸類肥料。 (4)微生物肥料：是特定的微生物菌種生產的活性微生物制劑，無毒無害，不污染環境，通過微生物活動改善植物的營養或產生植物激素，促進植物生長，目前微生物肥料分為五類： ①微生物復合肥：它以固氮類細菌、活化鉀細菌、活化磷細菌三類有益細菌共生體系為主，互不拮抗，能提高土壤營養供應不平，是生產無污染綠色葡萄食品的理想肥源。 中國苗木網,999miaomu.com ②固氮菌肥：能在土壤和作物根際固定氮素，為作物提供氮素營養。 ③根瘤菌肥：能增加土壤中氮素營養。 ④磷細菌肥：能把土壤中難溶性磷轉化為作物可利用的有效磷，改善磷素營養。 ⑤磷酸鹽菌肥：能把土壤中云母、長石等含鉀的磷酸鹽及磷灰石進行分解，釋放出鉀。 (5)有機復合肥：有機和無機物質混合或化合制劑。如經無害化處理后的畜禽糞便，加入適量的鋅、錳、硼等微量元素制成的肥料、發酵廢液干燥肥料等。 (6)無機(礦質)肥料：礦物鉀肥和硫酸鉀；礦物磷肥(磷礦粉)，煅燒磷酸鹽(鈣鎂磷肥、脫氟磷肥)，粉狀硫肥(限在溫室為堿性土壤時使用)，石灰粉(限在酸性土壤使用)。 3.2 允許使用的追肥 溫室葡萄葉面追肥中不得含有化學合成的生長調節劑。允許使用的葉面肥有微量元素肥料，以銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬等微量地素及有益元素配制的肥料；植物生長輔助物質肥料，如用天然有機物提取液或接種有益菌類的發酵液，再配加一些腐桿酸、藻酸氨基酸、維生素等配制的肥料。 3.3 允許使用的其他肥料 不含合成的添加劑的食品、紡織工業品的有機副產品；不含防腐劑的魚渣，牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘渣、骨膠廢渣、家畜加工廢料等有機物制成的肥料。 999苗木網,www.cqhuayin.com 4.葡萄無公害栽培允許使用的農藥 4.1生物源農藥 (1)農用抗生素：防治真菌病害可用滅瘟素、春雷霉素、多抗霉素、井網霉素、農抗120等；防治螨類(紅蜘蛛)選用瀏陽霉素、華光霉素等。生物殺蟲劑：青蟲菌、蘇云氏桿菌。 (2)活體微生物農藥：真菌劑綠僵菌、魯保1號；細菌劑蘇蕓金桿菌。 (3)植物源農藥：殺蟲劑如除蟲菊素，苦悚素、魚藤酮、煙堿、植物油乳劑；殺菌劑如大蒜素；增效劑如芝麻素。 (4)礦物源農藥：無機殺螨殺菌劑如硫懸浮劑，石硫合劑、硫酸銅、波爾多液；消毒劑高錳酸鉀。 (5)有機合成農藥應限量使用，包括有機合成殺蟲劑，殺菌劑，除草劑等。 以上各種新型農藥應根據各地具體情況進行選用。 5.溫室葡萄無公害栽培禁止使用的農藥？ 對劇毒、高毒、高殘留或致癌、致畸、致突變的農藥在葡萄溫室栽培中必須嚴禁使用，如：①無機砷殺蟲劑、無機砷殺菌劑，有機汞殺菌劑、有機氯殺蟲劑，如DDT、666林丹、狄氏劑等。②有機氯殺螨劑如三氯殺螨醇③有機磷殺蟲劑如甲劑如甲拌磷、乙拌磷、對硫磷、氧化樂果、磷胺等。馬拉硫磷在溫室葡萄上也不能使用。④取代磷類殺蟲殺菌劑如五氯硝基苯。⑤有機合成植物生長調節劑。⑥化學除草劑，如除草醚，草枯醚等各類化學除草劑。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 6.無公害栽培限制使用的化學農藥 此類農藥暫可在溫室葡萄上應用，但要嚴格按生產綠色食品的要求慎重選用，化學農藥限定使用的種類、間隔時間、用量。 7.無公害葡萄包裝、保鮮、上市要求 溫室綠色食品葡萄，產品采后分級應按規定標準進行，中間處理環節應減少二次污染，以最大限度保持產品新鮮，提高商品率，以取得更好的經濟效益。溫室葡萄采收及后處理按下列程序進行： 適時采收→按標準分級→預冷→包裝→貯藏保鮮→測試→封袋包裝→上市銷售。 信息來源:《北京農業無害化生產科技對策研討會論文集》 中國農業網編輯（記者 佚名） 999苗木網,999miaomu.com |
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