牛膝又叫懷牛膝、對(duì)節(jié)草，多年生草本植物，以根入藥。其根圓柱形，表面灰黃，有散瘀、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用，主治咽喉腫痛、高血壓病、風(fēng)濕痹痛等，全國(guó)各地均可栽培。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下： 
    一、生長(zhǎng)環(huán)境 牛膝喜溫和氣候，不耐嚴(yán)寒，氣溫低生長(zhǎng)緩慢，但在溫差較大的北方生長(zhǎng)較快。牛膝適宜栽培在向陽(yáng)較干燥、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土，這樣根長(zhǎng)得長(zhǎng)，產(chǎn)量高。在粘土地種植，主根短、側(cè)根多，影響品質(zhì)。牛膝根深達(dá)0.6-1米，所以要求深耕0.5-0.7米，耕前每畝施堆肥或廄肥4000公斤，過(guò)磷酸鈣40公斤。 
    二、繁殖方法 牛膝種子繁殖。在收獲塊根季節(jié)，宜選高矮適中，小枝密、葉片肥大、健壯的植株，蘆頭不超過(guò)3個(gè)、顏色較白，留上下粗細(xì)均勻，側(cè)根少的長(zhǎng)根條作種。越冬時(shí)，把選出的塊根埋在地下，待明年4月初刨出栽下。種用牛膝應(yīng)種在新茬地里，施盡基肥，加強(qiáng)管理，待其種子成熟后曬干、脫出即可。 
    三、播種 牛膝種子發(fā)芽率一般為80%，適宜溫度為21-23℃。有足夠濕度，播后4-5天即可出苗。播種不宜過(guò)早或過(guò)晚，過(guò)早則地上部分生長(zhǎng)快，開(kāi)花結(jié)籽多，根易分叉，品質(zhì)不佳；過(guò)遲，植株矮小，發(fā)育不良，產(chǎn)量低。所以適時(shí)播種很重要。江淮流域一般在7月初播種。播種方法一般用條播，按行距33厘米，開(kāi)線溝2厘米，將種子均勻撒在溝內(nèi)并蓋土，每畝播種1公斤左右。 

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