平菇類 一般以種廣溫型品種較為適宜，如三峽1號、5號、7號、慶豐1號、平雜17號、49號、新平3號等廣溫品種在秋冬季栽培均能獲得高產。
   　　
    木耳類 黑木耳出耳適溫范圍為10-28度，袋料栽培的可在早秋制袋栽培，晚秋、冬初和春季出耳。毛木耳、紫木耳屬中高溫品種，出耳溫度為10-32度，可在早秋、春末或夏初栽培。白背木耳屬中高溫型品種，出耳溫度為13-30度，可與紫木耳類品種同期栽培。
   　　
    香菇 香菇屬中溫型品種，香菇的出菇溫度為8-22度，袋料栽培一般秋季播種，晚秋到冬、春出菇。
   　　
    金針菇 屬中低溫型品種，顏色有黃白之分，黃色品種出菇溫度4-24度，白色品種為5-15度，宜晚秋播種，冬、春季出菇。
   　　
    鳳尾菇 為中溫型品種，出菇溫度為10-30度，適宜春、秋栽培。
   　　
    蘑菇 屬中溫型品種，出菇溫度為10-22度，適宜秋季播種栽培。
   　　
    滑菇 屬中溫型品種，出菇溫度為8-20度，適宜秋、冬、春季栽培。 中國苗木網,www.cqhuayin.com
   　　
    楊樹菇 （柱壯田頭菇）屬中溫型品種，出菇溫度15-28度，適宜秋、春季栽培。
   　　
    真姬菇 （小平菇）屬中溫型品種，出菇溫度10-28度，適宜秋、冬、春季栽培。
   　　
    猴頭菇 屬中溫型品種，出菇溫度7-23度，適宜春秋兩季栽培。

                                                       中國農業網編輯（記者 佚名）

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