姬松茸的栽培技術(shù) |
當(dāng)前位置: 中國苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) > |
來源:未知 作者:admin 發(fā)布時間:2013-08-03 16:39 |
姬松茸的栽培方法與雙孢蘑菇的栽培方法相似。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com (1)稻草65%、干糞類15%、棉籽皮16%、石膏粉1%、尿素0.5%、石灰粉1%,過磷酸鈣1%、餅肥0.5%。 (2)甘蔗渣80%、牛糞15.5%、石膏粉2%、尿素0.5%、石灰粉2%。 (3)玉米稈(或麥秸)80%、牛糞粉15%、石膏粉3%、石灰粉1%、餅肥1%,另加尿素0.4%或硫酸銨0.8%。 (4)蘆葦(或茅草)75%、棉籽皮13%、干雞糞10%、石灰粉2%,另加復(fù)合肥0.7%。 (5)稻草47%、木屑45%、過磷酸鈣2%、硫酸銨1%、石膏粉3%、石灰粉2%,另加尿素0.3%。 (6)稻草80%、牛糞14%、石膏粉3%、石灰粉3%,另加尿素0.6%。 4.建堆發(fā)酵 姬松茸的建堆發(fā)酵與雙孢蘑菇一樣。將稻草、秸稈等或棉籽皮浸透水后與畜禽糞等分層鋪撒均勻建堆,一般建堆上寬1.2米,下寬1.5米,高1.3米。堆料后的3~4天,堆溫通?蛇_(dá)70℃左右。堆溫的測定一般以圓柱形溫度計插入料堆深約33厘米處為標(biāo)準(zhǔn)。5~7天后,堆溫就會下降,此時應(yīng)翻堆。翻堆的目的是改善料層的空氣條件,散發(fā)堆內(nèi)的廢氣,調(diào)整料堆的水分,同時添加化肥和石膏粉,改善發(fā)酵條件,讓微生物繼續(xù)生長繁殖,更好地促使堆溫回升,加速糞草分解,達(dá)到均勻腐熟。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 第一次翻堆時加入尿素、硫酸銨等化肥并充分?jǐn)嚢鑴,在微生物的作用下,通過發(fā)酵變成適合姬松茸的氮源。5天后進(jìn)行第二次翻堆,再按4天、3天的間隔翻堆5次, 共發(fā)酵24天左右。為了使堆料發(fā)酵均勻,翻堆時應(yīng)把中間培養(yǎng)料翻到外面,把外層培養(yǎng)料堆進(jìn)中間。發(fā)酵后培養(yǎng)料以達(dá)到棕褐色,手拉纖維易斷為度。堆制發(fā)酵后培養(yǎng)料含水量約為60%~75%,手抓一把培養(yǎng)料用力擠,指縫有二三滴水即為含水量適宜。將pH值調(diào)至9。為了制作均勻、完全成熟、高質(zhì)量的培養(yǎng)料,翻堆非常重要,這是姬松茸產(chǎn)量高低的先決條件。 5.培養(yǎng)料的上床(畦) 姬松茸栽培室內(nèi)、野外畦床均可。室內(nèi)搭架床3~5層或利用原有菇房架床,將完全成熟的培養(yǎng)料均勻地、不松不緊地鋪入菇床或畦床,厚度以20厘米為宜。培養(yǎng)料上床后,關(guān)閉菇房的出入口、通風(fēng)口,然后用甲醛加高錳酸鉀熏蒸(每立方米空間用甲醛8~10毫升,高錳酸鉀5克)或用硫磺熏蒸24小時,排除菇房或畦內(nèi)的藥味,待料溫降至28℃時播種。 6.播種及管理 培養(yǎng)料整平后,菇房中沒有刺鼻的氨味,料溫穩(wěn)定在28℃以下,即進(jìn)行播種。目前,大都采用谷粒菌種,其方法是把谷粒菌種均勻地撒于培養(yǎng)料表面,大約每平方米面積需要一瓶750毫升的菌種,再蓋上一層進(jìn)房時預(yù)先留下的含糞肥較多的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料,厚度以看不到谷粒菌種為度。播種后用木板輕輕抹面。室外畦床栽培播種后尤其要注意保溫、保濕,播種后要根據(jù)每天的天氣溫度變化注意床內(nèi)料溫。播種后第6天,若料面干燥應(yīng)噴水保濕,一般每天通風(fēng)一次。室內(nèi)栽培也要注意菇房內(nèi)的溫度變化,既要保溫保濕,又要使新鮮空氣通入菇房,以人進(jìn)入菇房時不感到氣悶為宜。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 露地栽培,播種后要在畦面兩邊用竹木條扦插成彎弓形,然后覆蓋塑料膜,使其在小氣候中發(fā)育生長。菇床罩膜內(nèi)溫度以不超過30℃為宜,過高則應(yīng)揭膜散溫,并保持相對濕度不低于85%。 7.覆土 播種后20天左右,菌絲長到整個培養(yǎng)料的2/3時開始覆土。覆土是栽培上非常重要的一環(huán),覆土土質(zhì)的好壞直接影響姬松茸的產(chǎn)量和質(zhì)量。覆土對姬松茸主要起到4個方面的作用: (1)覆土層內(nèi)土壤微生物活動能刺激誘導(dǎo)姬松茸子實體的形成。 (2)覆土后,料面和土層的通氣性能降低,菌絲在代謝過程中所產(chǎn)生的二氧化碳不能很好的散發(fā),改變了氧氣和二氧化碳的比例。一定濃度的二氧化碳可促進(jìn)子實體的形成。 (3)覆土后,料面和土層內(nèi)部能夠保持一個相對穩(wěn)定的小氣候,加之要向土層噴灑大量的水分,使姬松茸菌絲在水分充足的條件下,持續(xù)不斷地形成子實體。 (4)覆土對料面菌絲的機(jī)械刺激和噴水的刺激都可促進(jìn)子實體形成,并支持菇體。 ?姬松茸不覆土不出菇,要求選用保水通氣性能較好的土粒用作覆土,不能用太堅硬的砂土。一般采用田底土、泥炭土或人造土(取河泥、塘泥并加入牛糞粉和石灰粉進(jìn)行堆漚,經(jīng)1個月后即可使用,pH值9左右)。覆土前一天將土調(diào)至含水量為70%~75%。覆土采用平鋪方式或鋸齒式,即先在料面上覆上一層1厘米左右的土粒后,每間隔10~15厘米做一寬10厘米、高5厘米的土坎,厚度約3~4厘米。 苗木網(wǎng),999miaomu.com 8.出菇管理 出菇期管理的目的是創(chuàng)造更好的生態(tài)條件,提高姬松茸的質(zhì)量和產(chǎn)量,因此要因地制宜,靈活掌握,盡量注意“聽、看、摸、嗅、查”。聽:聽天氣預(yù)報,弄清是陰、晴、雨,是否有高溫或寒流的襲擊?矗嚎礈囟、干濕度,看菇的肥瘦、密度,看菇的外表。摸:摸一摸覆土的干濕度情況。嗅:嗅菇房內(nèi)空氣是否新鮮。查:查一查菌絲生長情況、土層的濕度、有無病蟲的危害。 姬松茸在條件適宜的情況下,從播種到菌絲長滿培養(yǎng)料要40~50天,快的只需25天左右,即開始現(xiàn)蕾。當(dāng)菇床土面涌現(xiàn)白色粒狀的菇蕾,繼而長至黃豆大小,大約3天后菇蕾發(fā)育生長至直徑2~3厘米時,應(yīng)停止噴水,避免造成死菇和畸形菇。此時要消耗大量的氧氣,并排出二氧化碳,所以在出菇期應(yīng)特別注意菇房(畦床)的通風(fēng)換氣。在通風(fēng)的同時注意菇床土層的濕度,確保菇房內(nèi)空氣濕度在85%~95%,這是姬松茸水分管理過程中最關(guān)鍵的一環(huán)。姬松茸每潮菇歷時約8天,每潮結(jié)束后需要15天左右的養(yǎng)菌時間。各潮菇采收后應(yīng)再修改菇床的形狀,補(bǔ)足水分,為下一次出菇做好準(zhǔn)備。姬松茸出菇期可持續(xù)3~4個月,采收4~5潮。菇房畦栽,鮮菇產(chǎn)量可達(dá)10公斤/平方米,露地畦床栽培可產(chǎn)3公斤/平方米左右。 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 采收與加工 姬松茸以菌蓋尚未開傘,表面淡黃色,有纖維狀鱗片,菌幕尚未破裂時采收為宜。若過熟采收,菌褶會變黑,降低商品價值。 采收后的鮮菇可通過保鮮、鹽漬、脫水、烘干等方法加工銷售;或根據(jù)客戶要求加工和包裝。 病蟲害防治 姬松茸有抗雜菌的能力,一般情況下不受雜菌的侵害,關(guān)鍵是要十分注意通風(fēng)換氣,勿使菇房內(nèi)或畦床面長期過濕。雜菌和病蟲害一般在覆土前后發(fā)現(xiàn),剛出現(xiàn)時可用噴燈灼燒。若菇房內(nèi)發(fā)現(xiàn)菇蠅、螨類、線蟲等,可用硫磺熏蒸或其他高效低毒藥物殺滅。 中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯(記者 佚名) 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
|
上一篇:羅勒的栽培技術(shù) 下一篇:金福菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) |