猴頭菇是一種大型真菌。猴頭子實(shí)體呈球形，上面布滿像頭發(fā)一樣針狀菌刺（又稱菌發(fā)）。很像小猴子的頭，故稱猴頭。猴頭菇生長周期短，從接種到采收約50天左右�，F(xiàn)將栽培猴頭菇高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)介紹如下：    
    1 配制培養(yǎng)基    
    1.1 闊葉樹木糠78％、白糖和石膏各1％。    
    1.2 豆秸粉或玉米稈粉80％、麥麩18％、石膏和白糖各1％。    
    1.3 甜菜渣或甘蔗渣80％。    
    1.4 棉籽殼98％、石膏和白糖各1％。    
    2 裝瓶滅菌    
    用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可，但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5－7厘米，將瓶刷凈。然后裝滿培養(yǎng)料，塞好棉花球塞、棉塞上再包一層牛皮紙、高壓滅菌一小時(shí)或用高壓鍋蒸6－8小時(shí)，取出送接種室降溫后接種。    
    3 接種     中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
    在接種箱酒精燈火焰下接種，每瓶接人指甲大小猴頭三級(jí)原種2小塊，及時(shí)塞好棉花塞送至培養(yǎng)室培養(yǎng)。

                                                                       中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯（記者 佚名） 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com