經過科技人員的不懈努力，一種以遺傳工程技術培育成功的天然無殼瓜籽終于應用于生產，并取得了顯著的經濟和社會效益。 
     該瓜籽沒有外殼，只有種仁。瓜籽味美純正，既可生吃，又能加工品食，環保衛生，堪稱食品之奇珍。無殼瓜籽已被國家科委列為星火計劃項目，被農業部命名為全國61種優稀特產之一，榮獲全國首屆瓜籽展評會金獎，全國星火計劃成果展覽交易會金獎，第一屆北京國際博覽會銀獎等。目前，無殼瓜籽在京、津、滬、粵等城市以及民航、鐵路、賓館、舞廳等旅游娛樂場所非常走俏，產品供不應求。 據中國醫學衛生研究所《食品成分表》發布的資料證實：無殼瓜籽蛋白質含量是黑瓜籽、葵花籽的1．7倍和1．6倍，相當于蛋白質之王——黃豆的含量，并含有豐富的氨基酸、維生素和鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，對兒童的生長發育有著重要的作用，可防治貧血、高血壓、胃潰瘍、冠心病、糖尿病等癥，是一種集保健、營養、休閑于一體的新潮食品，有著廣闊的市場前景。 無殼瓜籽對土壤要求不嚴，凡能種植南瓜、西瓜的地區均可生產，每畝可產鮮瓜4600公斤左右，產瓜籽120公斤——150公斤，栽培效益十分顯著。實行規模化、產業化經營更是商機無限。（記者 佚名） 999中國苗木網,www.cqhuayin.com