西瓜是人們最喜愛的生食瓜之一，果實多汁而味甜，含多種維生素、礦物鹽。近年來，西瓜在我市各地區的栽培面積得到了進一步的增加。現將其高產栽培技術介紹如下：
　　1、選地 選擇陽光充足，地勢較高，排水方便的沙壤土或壤土。不與前作是瓜類、黃豆等連作，否則長勢必然減弱，果實會變小，尤其是會發生枯萎病。選擇前作是玉米、甘蔗、花生連作最理想。
　　2、整地與起畦 西瓜根系發達，分布既深又廣，因此要求土壤先行深翻曬白，并進行適當消毒。每畝可撒施生石灰100~120斤,單行植，按常規2米～2.3米包溝，高20厘米，株距50厘米作畦，畦中央偏種植行開溝施入基肥。每畝施入土雜肥2500～3000斤，花生麩70～80斤，加施磷肥50～60斤，復合肥60～70斤和適量硼砂。為防地下蟲可在基肥中混施少量米樂爾或晶體敵百蟲。蓋好基肥溝，淋濕畦面后即可噴一次芽前除草劑乙草胺或都爾，最后覆蓋地膜。
　　3、播種育苗 春播西瓜可在2月上旬至3月中旬，使瓜苗盡可能趕在梅雨來臨前座好果，秋播可在7月中旬至8月上旬播種。采用直播或營養杯育苗，因營養杯育苗具有苗齊、苗壯、省種的優點，目前許多瓜農均采用此法。瓜苗長至2－3片真葉便可移植大田。
　　4、肥水管理 　　西瓜各個時期對氮磷鉀需求不同，追肥重在氮、鉀，尤其是鉀肥。原則是幼苗期宜輕，并適當制水。座瓜后宜重施追肥，如復合肥或尿素混鉀肥的水浸液。追肥要講究，座瓜后要及早施重肥，第一次重肥可在株間穴施，過5天后可在畦面穴施，此次追肥的目的是引導根系不斷地朝基肥溝滲入使瓜苗在吸足追肥的同時，充分飽食基肥。肥用量酌情，不要造成肥害。膨瓜期，尤需注意施足水分。對生長勢差的植株，可適量用惠滿豐多元復合液肥或促豐寶液肥稀釋500倍葉面噴施。