隨著人民生活水平的不斷提高和我國加入世貿(mào)組織，人們對蔬菜的需求愈來愈嚴格，尤其是對蔬菜“安全性”的呼聲愈來愈強烈，按無公害要求進行蔬菜生產(chǎn)也勢在必行。在無公害蔬菜生產(chǎn)的諸多環(huán)節(jié)中，最主要的應(yīng)把好以下“三關(guān)”。 
　　一為產(chǎn)地環(huán)境關(guān)。產(chǎn)地環(huán)境是無公害蔬菜生產(chǎn)的前提。產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，產(chǎn)地區(qū)域及灌溉上游沒有或不直接受工業(yè)“三廢”、城鎮(zhèn)生活垃圾、醫(yī)療廢棄物污染，井距離公路主干線 100米以外。土壤重金屬背景值高，病源微生物污染嚴重，與土壤、水源有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)不能作無公害生產(chǎn)地。確立產(chǎn)地前應(yīng)對環(huán)境包括土壤（項目包括ph、鎘、鉛、汞、砷、鉻、六六六、滴滴涕）、水質(zhì)（項目包括ph、鎘、鉛、汞、氟、砷、六酚鉻、氰化物、氯化物》、大氣（項目有氮氧化物、三氧化硫、氟化物）等所含指標進行檢測監(jiān)控，符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品——產(chǎn)地環(huán)境標準》要求，才能建立基地。 
　　二為農(nóng)藥使用關(guān)。農(nóng)藥是人為造成蔬菜污染最嚴重、影響蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量的又一重要因素。無公害蔬菜在農(nóng)藥使用上應(yīng)嚴格篩選，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，有選擇地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。目前生產(chǎn)常用殺蟲劑有b/t系列，阿維菌素系列、除蟲菌酯類、植物提取物類、昆蟲激素類（米滿、卡死克、抑太保）、少數(shù)有機磷農(nóng)藥（樂果、敵百蟲、辛硫磷、樂斯本、農(nóng)地樂）以及其他如殺蟲雙、吡蟲啉等農(nóng)藥；殺菌劑有多菌靈、托布津、克露、可殺得、波爾、乙草胺等。禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，如甲胺磷、呋喃丹、殺蟲瞇、氧化樂果、三氯殺螨醇、甲基1605等農(nóng)藥。同時應(yīng)嚴格掌握最后一次施藥距采收時間的長短即農(nóng)藥的安全間隔期。一般生物農(nóng)藥3-5天，菊酯類農(nóng)藥5-7天，有機磷農(nóng)藥7-10天（少數(shù)14天以上）。殺菌劑除百菌清、多菌靈要求14天以外，其余均為7-10天。  中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
　　三為肥料施用關(guān)。化學(xué)肥料特別是氮肥使用不當是導(dǎo)致植株體內(nèi)硝酸鹽富集，造成蔬菜污染的又一因素。無公害蔬菜施肥應(yīng)以提高土壤肥力，降低硝酸鹽含量，改善蔬菜品質(zhì)和提高產(chǎn)量為指導(dǎo)思想。施肥時應(yīng)以有機肥為主，推廣配方施肥，做到控氮、穩(wěn)磷、增鉀，提倡施用微生物肥、復(fù)合肥、蔬菜專用肥，有針對性地使用微肥。適時適量施用氮肥，不過量施用、收獲前20天禁止使用化學(xué)肥料，以減少其對蔬菜的污染。（記者 佚名）

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