旱半夏為天南星科多年生草本，藥用地下塊莖，又名麻芋頭、三步跳、野芋頭，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)等功效，為常用中藥品種，飲片配方和醫(yī)藥工業(yè)需求量很大。旱半夏供應(yīng)以野生資源為主，但近年來，隨著農(nóng)田建設(shè)和除草劑的使用，加上長期盲目的采挖，造成野生資源驟減，導(dǎo)致國內(nèi)外市場供求緊張，缺口較大，價格一直呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢,是中草藥種植種植戶主要種植品種。2000?2003年泰興市農(nóng)科所與泰州惠澤禾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作,對旱半夏豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行研究,取得一定成效�，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下：

    1、選地整地 旱半夏性喜溫暖、濕潤的環(huán)境，宜選疏松肥沃、濕潤，具排灌條件的砂壤土，土壤pH值5.5～6.8，鹽堿、低洼地、粘重土不宜栽培。前茬以豆類、玉米、甘署等為宜，并可以和玉米、小麥、油菜或果樹間套種。旱半夏根系淺，一般不超20厘米，且喜肥，故播種前結(jié)合整地，應(yīng)施基肥，每畝施腐熟的有機肥或土雜肥2500～4000千克、過磷酸鈣15～20千克作基肥，深翻20厘米，耙細整平，作成1米寬的畦，長度不宜超過20米，以利灌排。 

    2、播種  生產(chǎn)上多用塊莖和珠芽繁殖，也可用種子育苗或用組織培養(yǎng)法進行無性快繁，塊莖繁殖和珠芽繁殖，增重快，當(dāng)年就可收獲。選當(dāng)年生直徑0.5－1.5厘米的塊莖作種，一般于春季平均氣溫10℃左右時播種為宜。在整好的畦內(nèi)，按行距20厘米開4～5厘米深的溝，溝底要平，按株距4厘米將種莖播入溝內(nèi)，頂芽向上，覆土蓋平，稍加鎮(zhèn)壓。栽種后遇土壤干燥，要及時澆水。每畝用種60公斤左右。也可結(jié)合收獲在秋季栽種，一般在9月中下旬至10月中旬進行，方法同春播。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

    3、田間管理   

    （1）灌溉、排水   播種后，春季一般20天出苗，如遇嚴重干旱，適當(dāng)澆水以保全苗。齊苗后控制澆水防止地上部徒長，促使地下部分生長發(fā)育。旱半夏喜濕潤，怕干旱，如遇久晴及干旱，應(yīng)及時灌水，若雨水過多，應(yīng)注意開溝排水。

    （2）追肥、培土    苗齊后及時松土鋤草，澆施稀人糞尿一次。5月下旬至 6月下旬，株芽生長較快，當(dāng)珠芽長成并開始脫落時，每畝追圈肥500～1000公斤與尿素5公斤混合撒于溝內(nèi)，并把行間的土培在半夏苗上，以剛好蓋住珠芽為度。6月以后，葉柄上的珠芽成熟落地，種子也陸續(xù)成熟并隨植株的枯萎而倒地，視情況培土2－3次。取畦溝細土，撒于畦面，厚約l．5～2厘米，蓋住珠芽和種子，然后用鐵鍬拍實。大暑及立秋間追施稀人糞尿加少量過磷酸鈣一次。9月上、中旬，用10公斤尿素、20公斤過磷酸鈣與泥土混合，均勻撒于表土，起到培土和灌漿作用，可明顯增加產(chǎn)量。

    （3）中耕除草。苗出齊后，應(yīng)及時清除雜草，行間用小鋤淺鋤，深度不能超過3厘米。株間草宜用手拔除。

    （4）遮蔭 生產(chǎn)上可于4月中下旬畦邊間作玉米和豆類作物，6月上、中旬間作物長高或搭架遮蔭，9月后，氣溫漸低，應(yīng)及時收獲間作物。