一、春菠菜 4月上旬結合整地畝施腐熟有機肥3000千克、磷肥25千克，深耕細耙后做成1.5米寬的平畦進行播種，一般畝用種為5～6千克左右。幼苗前期地溫較低，澆水應掌握見干見濕的原則，澆水量寧小勿大以免降低地溫。后期氣溫升高，為促進菠菜快速生長，可加大澆水量，同時結合澆水應追施1～2次速次氮肥，每次追尿素15千克。播種后50天左右，菠菜長到30厘米后開始采收。采收過早影響產量，采收過遲，植株抽苔，影響品質。 
    
    二、大蔥 
    
    上年9月上旬，結合整地畝施腐熟有機肥4000千克，深耕耙細后做成平畦，開溝條播或撒播。主要栽培品種是章丘大蔥，畝用種量3～4千克。土壤開始結凍時澆足凍水，為防寒保墑，在澆凍水的基礎上再蓋一層馬糞，以利幼苗安全越冬。返青后適時澆返青水，結合澆水追施2～3次肥。5月中旬，小蔥長大后即可移栽。定植前，結合整地畝施腐熟有機肥5000千克、過磷酸鈣50千克。按60厘米行距挖定植溝，溝深30厘米，溝寬15厘米，株距為6厘米。夏季管理重點是促根，天不過旱不宜澆水，雨后要及時排水防澇。立秋后進入發葉盛期，要結合澆水進行第一次追肥，畝施尿素10千克、過磷酸鈣15千克、硫酸鉀10千克。隨著氣溫下降，大蔥開始旺盛生長，進入蔥白形成期，要加大肥水管理，澆水應勤澆重澆。期間結合澆水追施2～3次整效氮肥，每次畝施硫酸銨15千克。⒉培土：在蔥白形成期，結合中耕分別在立秋、處暑、白露和秋分進行培土，10月中旬適時收獲，收獲過早，蔥白尚未充分膨大影響產量，收獲過遲，假莖上端失水變松軟影響品質。 （記者 佚名） 苗木網,999miaomu.com