由六朵金花領銜的白酒產業為我省經濟發展的一大支柱,而種植釀造白酒的原料———高粱,也為不少農戶帶來了收益。如何在現有種植技術條件下提高高粱的種植效益呢?這里就廣大讀者要求,將省農科院培育的釀酒高粱良種登出來,以饗廣大讀者。
一、優質、高產糯高粱雜交種———瀘糯3號該雜交種是用糯不育系45a與糯恢復系1r配組育成,屬糯性中稈早熟雜交種,一般畝產450公斤,比地方種增產3成以上。抗炭疽病,生育期約120天,比青殼洋高粱早熟10天左右。株高180厘米,穗型中散。籽粒紅褐色,千粒重約23克,胚乳糯質。籽粒含粗蛋白9.21%,單寧0.36%,總淀粉68%(其支鏈淀粉含量占總淀粉含量的95.8%)。根據釀造試驗結果,釀大曲酒出酒率比粳高粱高3%,釀小曲酒比粳高粱高6%。屬釀造飼料兼用型品種。
二、高產、強再生力粳性高粱雜交種———瀘雜四號滬雜四號是用從國外引進的不育系623a與晉糧50r配組育成。屬粳性中稈早熟種,生育期120天左右,一般畝產400~450公斤,比青殼洋高粱增產3成以上。抗炭疽病,株高約2米,穗型中散,籽粒紅褐色,千粒重約25克,胚乳糯質。籽粒含粗蛋白8.64%,單寧0.57%,總淀粉65.8%。釀大曲酒出酒率與糯高粱相當。 苗木網,www.cqhuayin.com
三、高產粳性雜交種———瀘雜6號該品種生育期120天左右,一般畝產400公斤,比對照增產3成以上。抗炭疽病,穗型偏散,胚乳粳性,釀造飼料兼用。適宜高溫多濕地方種植。
四、優質糯性常規良種———青殼洋高粱本品種從地方種中系選而成,屬糯性高稈中熟偏晚常規種,一般畝產300公斤。耐炭疽病,株高約2.5米,散穗型,籽粒黃褐色,千粒重約15克,胚乳糯質,籽粒含粗蛋白7.57%,單寧1.09%,總淀粉67.8%,釀酒品質優良。適宜高溫多濕的地方種植。該品種品質好,但產量潛力不如雜交種。省農科院趙甘霖丁國祥(記者 佚名) 中國苗木網,www.cqhuayin.com
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