豫紅2號是河南省農科院園藝所針對國內外市場需求培育的保鮮出口及榨汁專用型品種。該品種根形（圓柱形）整齊，根長16～22厘米，根粗4～5厘米，單根重250～300克，表皮光滑，皮、肉、心均為紅色，商品性極佳，畝產可達4000公斤左右。

    整地起壟

    胡蘿卜種植要求土層深厚，種植前應將土地深翻25～30厘米。結合土地深翻，每畝施入腐熟的農家肥4000公斤、碳銨25公斤、過磷酸鈣25公斤。施肥后整地，按50厘米寬的距離起壟，壟面寬30厘米，壟高15厘米。

    適期播種

    河南省中部地區一般在7月20日左右播種，最遲可在立秋前后播種。壟播的每畝用種500～600克，撒播的每畝用種700～1000克。

    播后管理

    1.噴施除草劑。播后苗前每畝用33％施田補乳油100～150毫升，對水40～50公斤，攪拌均勻后噴施地表。

    2.澆水。播種后連澆2～3次齊苗水，經常保持壟面濕潤，防止忽干忽濕，以保證出苗整齊。播種后5～7天即可出苗。出苗后只要不旱，盡量少澆水。肉質根膨大期（一般在植株長至7～8片真葉以后）需水量最大，此期應保證充足的肥水。在胡蘿卜整個生育期，不能大水漫灌，要嚴格控制田間積水，大雨后要及時排水，以免肉質根分叉等。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    3.間苗。幼苗長至2片真葉時進行第一次間苗，使其株距保持在3厘米左右；幼苗長至4片真葉時進行第二次間苗，使其株距保持在10厘米左右；幼苗長至6片真葉時定苗，每畝留苗2.6萬株左右。

    4.追肥。胡蘿卜整個生育期一般追肥2～3次。若基肥不足，可在定苗后隨即進行第一次追肥，每畝順水沖施尿素15公斤；肉質根開始膨大時每畝追施三元復合肥20公斤；膨大盛期每畝追施三元復合肥30公斤。

    適期收獲

    河南省一般于11月中下旬收獲。胡蘿卜采收沒有嚴格收獲期，只要市場價格好，也可以提前采收上市。（記者 佚名）