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揭開生態農業de面紗 |
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| 來源：未知 作者：admin 發布時間：2013-08-03 14:37 |
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中國苗木網,www.cqhuayin.com 企業家目光敏銳，思維敏捷，洞察能力強，信息獲取量大。他們利用雄厚的資金實力、超前務實的市場運作、先進的企業經營理念和管理經驗，從土地承包、項目考察、整體規劃、項目引進、技術應用到市場營銷，都把企業的整套模式融入到農場管理中，體現得淋漓盡致。 這種企業化農場具有生產規模大（少至數百畝、多到上萬畝）、人員素質高、管理嚴謹、最終商品價值高等特點。同時，這種農場多是集產、供、銷、加為一體，并做到農業休閑、品種實驗和展示示范的同步發展。這樣，既能解決當地富裕勞動力就業，又能以點帶面促進當地農業產業結構調整，使其發展規模不斷擴大，農產品檔次不斷提高，產品品牌化發展得以充分體現，為富裕一方（村、鄉）經濟作出了巨大貢獻。 2、離崗人才：包片土地創大業 國有企業改制出現的下崗職工、離退休老同志和很多已豐富“錢袋子”的打工族及生意人看好我國廣闊的生態農業發展前景，紛紛進行目標轉移，到城郊或者回到家鄉另謀發展。他們依據國家大好政策承包荒山坡嶺、可耕土地進行再創業。綜合實力雖不及企業農場主，但也不甘示弱，少至幾十畝、多則上千畝，他們具備良好的文化知識和交際能力，往往通過向當地政府申請政策支持，組織具有、田園管理經驗的人才和當地父老鄉親投入生產。 999中國苗木網,999miaomu.com 不同的是，這種農場主普遍構成開放式農場，和當地政府及周邊村民具有良好的關系，生產銷售基本實行本土化。規模不大，科學規劃、生產嚴格、挖掘資源，合理節能。投資方式采取直接投資或間接投資，要求回報周期短、見效快的項目；重視產品質量和市場開拓，最終形成品牌化管理、規模化經營。 3、村民聯盟：經濟聯合請“鳳凰” 中國是一個擁有占全球22%人口的發展中大國，其中農民占總人口數的三分之二以上，農民仍然是我國農業發展中的主力軍。但目前我國農民的科學文化素質普遍很低，對農業新技術新品種的接受也要迎合時代需要、順應市場發展。我國的農業基礎比較薄弱，農業發展還比較落后，農村的生活水平還很低，某些貧困地區仍然未能擺脫貧窮的局面；富裕地區的農業生產不很合理，不能充分發揮當地的優勢，發展依然緩慢。加入WTO，給我國的農業發展帶來大好時機，但我國農業發展的現狀制約了農產品進入國際市場的良好機遇。相反，國外的農產品在很大程度上沖擊著我國的農業以及輔助行業。在這世界農業市場形勢重重阻撓下，我國政府以及基層組織或個人都在認真地思考阻礙我國農產品對外貿易的根源所在。大量的事實證明，我國農產品主要存在生產成本高、質量差、品種單一老化，生產方式陳舊老套及大眾產品相對過剩等嚴重問題，造成這種現狀的根本原因在于各地區的農業生產缺乏科學性、合理性和可行性，甚至帶有盲目性的因素，并且，長期大量施用高標劇毒農藥、高標化肥，土壤中有機質減少，土壤保肥保水能力下降，從而使得水土流失和干旱、洪澇災害形成了嚴重后果。 999中國苗木網,999miaomu.com 從八十年代起，人類大量運用科技產品實施“懶作”農業，在畜牧業和農業生產上大量使用抗生素、化學藥品、激素、鎮靜劑、瘦肉精、劇毒農藥、除草劑等。同時，從九十年代起，我國北方以及其他農業發達地區相繼進入農業機械化時代（稱為石油時代），從此把這些勞苦耕耘者從繁重的體力勞動中解脫出來。但是，由于機械化大規模管理，傳統意義上的精耕細作又被淹沒在大煙筒的管理之中。殊不知，我們人類還在通過所謂的現代農業文明，無時無刻不在給自己下藥服毒，給自然界生態平衡帶來明顯的和潛在的公共危害！ 21世紀，我國的大農業發展遇到了前所未有的困難。難在哪里？——主要表現在我們生產成本高、勞動價值和農產品商品價值低，再加上區域產品結構不合理，造成局部地區產品積壓，市場滯銷，農民叫苦不迭。 農民憨厚純樸，講究務實，通常情況下要看得見、摸得著，重視眼前利益，是典型的現實主義者。 農村信息不流通，對外界新生事物知之甚少，尤其是偏遠山區更甚；農民受教育程度普遍不高，對新知識新技術的認知能力相對較弱，再加上土地面積少，歸屬分散，一畝八分地的各自為政的耕作模式已經不適應時代需要。他們迫切需要有人引導自我發展，于是一些外出務工的農民工當起了為家鄉找出路牽線搭橋的“紅娘”，邀請有關科研單位的專家教授到家鄉“傳經送寶”，帶去知識食糧，通過現場講授培訓、現身說法，送思想、破觀念，為老百姓“鍍金洗腦”。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 21世紀，數字化信息技術以廣泛在工業、軍事、航空、生態等領域應用，但在農業上數字化進程對農業生產和管理者來說簡直是孤陋寡聞。為了緊跟時代步伐，豐富農民的活腦子、增加農民的錢袋子，我們反復強調：依靠科技信息合理配置系統資源，讓農民意識到沒有信息的生產是盲目的生產、沒有技術的生產是愚蠢的生產、沒有科學管理的生產是無序的生產。 那么，農業要可持續發展，農民要致富，而農民個體本身勢單力薄，怎么協調好經濟效益、社會效益和生態效益三方面的關系呢？歸根結底，惟有加強農村富裕勞動力的培訓教育，為農業生產者“洗腦開眼”，大力發展生態農業才是推進農村小康全面建設的關鍵所在。 通過一系列講課培訓，農民的認知能力大大提高。把全村（社）的土地和勞動力進行整合，也就是把各個小個體組成一個集體，群策群力，并重新組建民間組織機構，選拔本村較有實干能力和領導能力的人任“會長”，特聘政府領導為“名譽會長”、科研單位的人員為“技術顧問”，這樣既能保證政策的支持力度，又能確保技術到位。對整個園區要進行宏觀規劃、科學管理，在這個組織的領導下要實現“五個統一”，即：統一規劃管理、統一資源配置、統一技術標準、統一品牌包裝、統一市場營銷。而老百姓必須在“組織機構”的引導下按部就班、有條不紊的嚴格按照標準執行，他們各自管理好原有的一份子。目前，這種模式簡單易行，可操作性強，有較好的發展勢頭。 苗木網,www.cqhuayin.com 二、生態農業并非高科技農業 什么是生態農業？對于絕大多數老百姓來說還沒有這個概念。有的人認為生態農業就是不施化肥、不噴農藥；而有的則認為生態農業是一種高科技手段，可望而不可及。其實他們進入了誤區，生態農業本身是一種節約能源、保護環境，既經濟又實用的農業生產方式。所謂生態農業，就是以生態經濟學理論為依據，在一定的區域內，因地制宜地規劃、組織和進行農業生產，以提高凈產值。通俗的說就是把傳統方法與現代科技的有機結合，以保持和改善該系統內的生態動態平衡為總體規劃的主導思想，合理地安排生產結構和產品布局，努力提高太陽能、動植物廢料以及土地資源的固定率和利用率，促進物質在系統內部的循環利用和多次重復利用。比方說傳統農業每667平方米單位年產值是500元，通過生態系統方法使其提高到800元，甚至數倍增長，而且降低了生產資料和勞動力成本。 生態農業的出發點和落腳點都是定位于系統的整體效益，對此可從以下三方面予以考慮。一是經濟效益，即生產要發展，農民要富裕；二是社會效益，要滿足人民對農產品日益增長的需求；三是生態效益，即保持良好的生態環境。生態農業作為一種促進生態良性循環和資源、環境保護及合理利用的農業體系，在生產實踐中已顯現出科學性和合理性，具有可觀的生態、社會和經濟效益。 999苗木網,999miaomu.com 三、積極推行農村勞動者再教育 面對經濟全球化，中國農業要全面推進現代化進程，必須經歷一場從觀念到農業結構和經營方式的大變革；必須以制度和科技創新為基礎，搞清楚中國農業的真正比較優勢所在。通過實現農業產業化和積極探索土地經營權扭轉制度的改革，必須加強農村素質教育和技能培訓，從根本上提高農民素質，促進農村全面發展。 全國農村教育工作會議于2003年9月19日在北京召開，溫家寶總理在會上強調：要以 “三個代表”重要思想和黨的十六大精神為指導，按照胡錦濤同志為總書記的黨中央的部署，切實加強農村教育工作，認真解決“三農”問題，推進農村小康建設和城鄉協調發展。 農村勞動者是我們的衣食父母，是人類賴以生存、是國民經濟快速發展的后勤保障主力軍，沒有他們的辛勤耕耘，一切社會生產和發展將無從談起。 農村勞動者約占全國總人口的80%，但經濟總產值尚不足整個國民經濟總產值的25%，尤其在我國中西部地區，生活尚不寬裕，有的甚至還處于溫飽線以下。 在市場經濟快速發展的今天，伴隨著經濟全球化的進程，衣食住行已發生了超比例的變量，“質”的追求日益加劇，農村勞動者從根本上亟待提高生產質量、降低生產成本、在保護環境的前提下增加經濟效益、在困境中脫貧致富。 苗木網,www.cqhuayin.com 多年來，中心經常邀請國家農業部和中國農業科學院的專家教授分赴各地農村巡回講課，不斷為農村勞動者、鄉村領導灌輸新知識、新信息、新技術、新觀念，幫助他們“開眼洗腦”。 1、宏觀信息 根據國際國內形勢，緊緊圍繞新近國家頒布的富民政策，結合當地實際和聽課對象，愚教愚樂、深入淺出的介紹國家農業政策、國內外市場發展動態和農業基礎常識，如何轉變觀念，如何進行自我發展，振興鄉村經濟。 2、農村書架 根據當地的農業發展方向，免費推廣普及農村（鄉村）圖書室，主要配送圖書、影像，內容包括作物、蔬菜、果樹、養殖、電器維修、法律、保健等。使之成為農業生產文獻中心、生產指南、農業診所，成為架起科技和市場的橋梁。 3、知識講座 農村的知識結構相對薄弱，意識淡薄。知識講座主要從法律法規、權益保護、婦幼保健到農業新技術、新品種、新項目的引進、應用管理和市場營銷。這是農民教育的基礎大課，使之不僅要懂法守法，更要破除守舊觀念，適應21世紀市場經濟發展的需要。 4、展示培訓 農民是現實主義者，他們具有典型的從眾心理。其投資能力和抗風險能力弱，要發展當地農業特色經濟就必須因地制宜的建立示范展示園，要讓他們看得見（效益）、摸得著（實物）、嘗得到（甜頭），以點帶面發展一片。同時，對于項目（品種）的引用要經常不定期的組織進行現場技能培訓。要從理論與實踐相結合、生產與市場相結合，這是實現農民增收、農業增效、農村振興的核心部分，也是全面實現小康社會的重要因子。 999苗木網,www.cqhuayin.com 作為發展中的人口大國，農村勞動者再教育在整個國民教育體系中占有舉足輕重的地位。抓好這項工作，是事關全體農民的切身利益，事關農村經濟社會的發展，事關我國農業可持續發展，事關下一代的教育水平，事關我國整個教育事業的發展，事關全面建設小康社會宏偉目標的實現。 四、生態農業發展的根本條件 目前國外農產品已大量涌進了我國的市場，但是我國的農產品在很大程度上卻因為生態環境、生產工藝或操作方法等方面因素，導致商品價值不高，使我國的農產品出口受到了不可抵估的影響。因此，要想改變這一經濟狀況，眼下生態農業的發展已勢在必行。經過我中心研究和總結，主要應從以下幾個方面著手。 1、從根本上改變污染源，為生態農業的發展創造良好的環境。現在有的地區為了創造利益，對國家政策置若罔聞、熟視無睹。若污染源得不到有效的、合理的治理，生態農業的發展就無從談起。 2、加強宣傳教育，有針對性的舉辦培訓班。向基層領導、農民、種植戶及農場經營主傳播最新農業市場發展信息和農業發展的方向和前景，改變思想、強化意識。使生產者認識到生態農業在調產中的重要性、緊迫性及必要性。 3、加強政府引導，帶動百姓自覺學習，提高自身素質，以適應各方面發展的需要。 苗木網,www.cqhuayin.com 4、充分利用當地資源，開發和使用生物有機肥、生物藥，生態園內種植一些克制和能有效驅除有害昆蟲的植物；合理施用化肥、拒絕劇度農藥。 5、生產管理科學化、規范化、標準化、制度化。 五、生態農業在調產中的應用 上面已提到生態農業在瞬息萬變的市場競爭中的優越性，我中心多年來已率先在國內成功的發展了數十家以“農場經營管理主”為龍頭的生態示范園，這種模式也同樣適用于村、鄉鎮一級的生態園區發展。 1、合理規劃，整體布局。主要依據于市場發展形勢及當地經濟狀況、氣候特點和土壤條件。不論山區還是平原，不論是荒山還是湖泊都要考慮綜合因素，必須因地制宜。園區面積可大可小，但要相對集中，交通方便。規劃要具科學性、實用性和可操作性。 2、生產為主，設置精品展示示范。園區發展如何，品種定位十分關鍵。首先是選擇的品種要新，市場上沒有或稀有的品種為主；其次是品種要優，以反季節、品質佳、耐貯運為主要發展對象，在同類產品中要突出強硬的優勢亮點；最后是投資少、回報快。生產園主栽品種根據總面積大小發展而定，切忌多而泛，便于管理和開拓市場；同時，生態園必須建立一個不少于2公頃的精品展示（示范）園，品種多數量少。其作用首先是展示示范，以點帶面，輻射并帶動周邊地區；其次是為生產園提供品種資源，根據市場變化隨時進行品種更新和改造；三是實驗功能，觀察新品種的適應性、穩定性，供新品種研發；最后是品種多樣化，不同成熟期以便拉大市場供應期。 苗木網,999miaomu.com 3、資源利用，變廢為寶。將當地豐富的農作秸稈、雜草以及動物糞便加工成生物有機肥；合理建制沼氣池，處理人畜糞便，通過系統循環，沼渣作飼料和肥料、沼液作葉面肥和灌根肥。 4、果（林）草間作，發展養殖。從第二年起，根據不同地區和品種差異，因地制宜的發展林、果、農、牧多元化模式，優勢互補。間作以三葉草、黑麥草、紫花苜蓿混種，養殖以雞、鴨、鵝等珍禽為主（面積較大的生態園，亦可集約化的同步發展反芻動物養殖），果園里合理線圈散養，以達到在園區內自然地形成生物鏈的目的，既改良土壤，提高土壤有機質，園區自主形成的 “食物鏈”循環系統，還能防止蟲害及雜草生長。并且，禽類的生長環境決定它的無害化，肌體抗病性強，生長速度快，成本低，效益好，充分體現了生態農業發展的特點及優勢。 此外，為了降低對園區施用農藥的頻率，甚至實現不噴施農藥，最好在園區內和周邊種植（套種）驅除害蟲的植物，既能有效驅除和捕殺害蟲，其花、葉、莖、果、籽又是高價值的工業加工原料，一舉多得、效益顯著。 21世紀是一個多極的、充滿激變、競爭和發展的全球化世紀。在這個新世紀里，只要我們沿著“全國農村教育工作會議”精神前進，采取“以教帶點、以點帶片”的發展模式，相信我國的農村教育事業和農業可持續發展必能借此良好的發展機遇，引起全社會重視、關注和支持，從而取得更加輝煌的成就。 中國苗木網,999miaomu.com 六、反季節新品種選編 菊紅脆桃 本桃的果形略扁圓，其品質優良、清香怡人，食時香甜脆嫩而不膩，成熟時著鮮紅色；9月上旬成熟，單果重400克—1100克，果毛少、外觀美，果肉呈乳白色，離核。硬溶質，易保藏、耐貯運，氣調冷藏可達3個月。“菊紅脆”桃屬自花授粉品種，適應性強，耐瘠薄土壤。 世紀紅桃 本品種果實圓球形，平均單果重365g，最大可達850g，果面著玫瑰紅色，外觀漂亮，果肉白色，果肉甘甜，纖維少，汁液較少，風味極佳，硬質，離核，核極小。自然存放二周，鮮食和加工兼用的優良新品種。世紀紅自花結實，進入盛果期后豐產、穩產。對各類土壤的適應性強，具有較強的抗逆性。 鴻福1號桃 本品種樹勢健壯，枝條半開張，以中短支結果為主，豐產早，果實呈長圓形，果頂有鈍尖，中大果型，一般單果重230-300克，最大果重500克以上。果面鮮紅色，果肉硬質，乳白色。核小，肉細，清香甜脆，品質極佳。10月下旬至11月下旬成熟。極耐貯運，常溫下可達30天，氣調冷藏下可貯4-6個月，抗病性強，無果肉褐變現象。 南果梨 本品種果實風味獨特，果肉細嫩，香氣濃郁，形似蘋果，色澤鮮艷。定植第二年結果，豐產性好。本梨富含SOD、氨基酸、亮氨酸、綠原酸、多酚類、維生素等，是目前香梨王國中的極品。 999中國苗木網,999miaomu.com 紅太陽葡萄 從歐美雜交種選育成功。該品種有四大特點，抗病、粒大、籽少、甜味較濃有香味。該品種在黃河流域和多雨潮濕的長江流域生長良好，不染病，在華北地區基本不打藥，通過處理無需冬埋，可連年豐產。紅太陽單粒重20克左右，最大單粒重25克，單穗重1.0～1.5公斤。該品種單籽率為40%左右，雙籽率為50%左右；豐產性好，生長健壯，果色不套袋為深紅色，果粉厚，套袋為鮮紅色。9月中下旬成熟，果肉硬，能切片，耐貯藏性好，抗寒性強，是國內替代紅堤的首選品種。 紅香蜜 屬仙人掌科三角柱多年生攀緣性肉質植物。外觀形似火龍果，圓形。耐高溫，喜潮濕，生長速度快。其花、果、枝均可食用，果實甜而不膩，肉質紅色細膩，具有豐富的營養價值和藥用價值，能有效抑制人體內致癌物質活性，并對高血壓、冠心病、腦溢血、糖尿病有良好的預防和治療作用。香蜜果的花和果還可以加工成山野菜、飲料、食用色素、花青素等。 企業小傳：北京金元易生態研究中心長期致力于生態農業系統研究、生態項目開發、規劃設計、產品貿易及農副產品加工。中心地處北京高新科技園區的中國農業科學院內，擁有一大批重量級專家教授和相關科研人員，經常率專家團分赴全國各地深入基層義務講課培訓，聽課受益人數超過20000人次。現已在全國范圍內成功地創建了具有生態示范性、地區典范性的有機生態基地數十個近萬公頃。他們提出：所到之處要在四年內使當地全面實現四個“提高”，即農民知識水平提高、農業生產力水平提高、農村經濟水平提高和生態環境保護意識提高。 999苗木網,www.cqhuayin.com 該中心為了配合各基地的農產品銷售，曾在北京舉辦“桃王九九出口信息發布會”，參加“農產品交易洽談會”，并已和泰國、西班牙、香港等多個國家和地區建立了長期的農產品貿易關系，中央電視臺、科技日報以及本報等多家媒介作過多次跟蹤報道。同時，該中心始終堅持以人為本，為人類營造良好生存環境，弘揚生態文化，傳播生態知識，目前創建了中文實名網站“中國生態網”，立志為我國的生態保護、恢復和發展做出貢獻。 北京金元易生態研究中心像一顆璀璨的明珠屹立在世界的東方！ （記者 佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com
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