元胡，又名玄胡、延胡索、玄胡索。主要產于浙江、湖南、湖北、江蘇等省。元胡以地下塊莖入藥，性溫，味苦、辛。有活血、散瘀、止痛等功效。主治腰膝酸痛、跌打損傷、婦女月經不調等癥。欲想奪取元胡高產，在栽培管理上應抓好以下技術要點： 

　　1．選地作畦。元胡適宜于肥沃疏松、中性的砂質土壤中生長。如在“板田”種植，需翻耕兩次，深度15—20厘米，做成寬80厘米—100厘米的畦。 

　　2．適時播種。元胡一般在10月下旬至11月上旬播種，畝用種量35—40公斤，行距15—20厘米，株距10～15厘米，每畝用“6404”菌肥2—4公斤叫加餅肥10公斤、磷肥50公斤混合均勻后撒施在畦面，再施農家肥1000公斤左右，然后清溝，使溝溝相通，田間無積水，保持畦面表土疏松，于“立春”前后出苗。 

　　3．增施肥料。冬季要重施臘肥，有利元胡地下莖的生長。臘肥一般在“冬至”前施用，畝用餅肥50公斤，均勻撒施畦面，然后施用農家肥1500—2000公斤并覆蓋少量泥土�！傲⒋骸焙�，在幼苗剛展葉時，畝用腐熟人糞尿1000—1500公斤或1%硫酸銨溶液1000公斤在晴天傍晚或陰天進行澆施，可促使地上部分健壯生長。但這次施肥不宜過量，尤其是氮肥不宜過多，否則會引起葉片生長過快，加重病蟲危害，引起早衰。