素有“亞洲人參”之美譽的藥食兩用的山地植物一葛根粉,世界糧農組織等權威性機構專家們預測,葛根粉五年內有望成為世界第六大糧食作物,全球葛根粉需求量將達5000萬噸/年(露耕地近千萬畝)。
    中國加入WTO后,國內外醫藥加工企業對中國綠色食品,農產品需求量大增,因葛根粉具有藥食兩用功效,更是綠色植物的珍品,而作為葛根粉原料的大國,目前我國種植面積還不足20萬畝,遠遠滿足不了國內外市場的需求。國內外醫藥生產廠家紛紛搶先開發葛根粉醫藥、保健產品,但苦于原料緊缺而不得不到處搶購。同時由于葛根粉對土壤適應性很廣,適宜于山區種植,尤其是對貧困山區經濟發展,農友脫貧致富具有現實意義,更具環保意義,發展葛業產業勢在必行。
    根據我們的多年種植經驗,摸索出一套葛根高產的栽培技術要點：
    一、選地：要求土層深厚,易排水、 耕田、耕地、荒山、荒坡、河邊。堤岸、田邊、堤角、屋前房后及森林采伐跡地均可,適宜偏酸土壤,適宜生長溫度28'C左右,耐低溫零下20'C,耐高溫39'C。
    二、底肥：每畝用葛根生物有機專用肥100公斤與腐熟堆肥(農家廄肥)1000-2000公斤充分拌勻后作基肥、條肥用。 苗木網,999miaomu.com
    三，整地：清除雜草,耕犁深翻35公分左右,耙平地面,然后做成溝深40公分,面寬100公分左右的畦地．
    四、栽種苗：l2-4月份每畝用種苗(帶根)或截苗 (含兩個莖節)660-700株,按株距100公分,行距100公分,根據粉葛根的生長特性將株苗與地面成30'斜角栽(插)入土中,壓緊周圍土壤.然后澆定根水(注意：讓芽露出土面,截苗兩節莖必須一節在土內,一節在土外）。
    五、沾根肥：栽插前每畝用復合生物肥1-1.5公斤浸泡2小時左右加入細土、清水攪拌成糊狀,將苗的根部沾滿泥漿栽（插）下,提高成活率。
    六、田間管理：
    1、施提苗肥：幼苗長到20公分左右時,（松土除草后）每畝用復合生物肥1公斤與稀釋后的腐熟人糞尿200公斤充分攪勻后澆下去,間隔20天澆施一次,逐次增加濃度和用量,一共三次即可。
    2、噴施菌肥（提苗）：待藤葉覆蓋地面前每畝用復合生物菌肥0.5公斤浸泡2-3小時后過濾在陰天或晴天的下午4小時后噴灑在葉子的背面.1周內噴灑2次．
    3、追穴肥：待莖塊成形時,每畝地用葛根專用生物有機肥25—50公斤與腐熟人糞尿攪拌后澆人距株的根部20公分處. 999苗木網,999miaomu.com
    4、中耕除草：幼苗長至20公分左右時需中耕除草,深耕5公分左右(莖塊形成不宜中耕)提苗后作物長勢迅猛,無雜草生長機會。
    5、治蟲：發生害蟲應及時在幼蟲期用生物農藥阿維菌素(蟲百殺)將其殺死(嚴禁施用化學農藥)。
    6、灌溉：葛根耐旱怕澇,澆水時不宜過濕,遇連陰雨天應及時排水防澇。
    7、收獲：冬季收獲(10—12月份),塊莖膨大出現土壤開裂,從開裂處挖開土壤露出莖塊頭部,直接將莖塊取出,采大留小,然后覆蓋土壤(采挖時要避免損傷莖塊)。（記者 佚名） 苗木網,www.cqhuayin.com