一、選用良種 

　　綠皮蘿卜可選魯蘿卜1號、青圓脆、青皮脆；心里美蘿卜可選魯蘿卜6號；紅皮蘿卜可選魯蘿卜3號、大紅袍、薛城長紅。 

　　二、適時播種 

　　秋蘿卜播種過早時病蟲害嚴重，播種過晚產量下降，一般于立秋前后播種。 

　　三、施肥起壟 

　　選擇排灌方便、疏松肥沃的地塊，畝施腐熟的有機肥3000～5000千克、草木灰200千克，施肥后將地深翻細耙，按60厘米的間距做壟，每壟播種兩行，行距為15～20厘米，播后覆土。 

　　四、田間管理 

　　1.及時間苗、定苗。幼苗長至子葉充分展開時進行第一次間苗，長至3片真葉時進行第二次間苗，長至4片真葉時進行最后一次間苗，隨后可定苗。定植密度為每畝800株，大型品種的定植密度可適當稀一些。 

　　2.澆水。葉片生長盛期一般地不干不澆水，地發白才澆水。進入定橛期后，應供應足夠的水分，收獲前一周停止澆水。在多雨季節，應注意及時排水。 

　　3.施肥。在定苗后進行第一次追肥，畝施硫酸銨10～15千克；蓮座期進行第二次追肥，畝施三元復合肥10～15千克。肉質根生長盛期應追施三元復合肥，防止葉片早衰，促進肉質根生長。另外，在肉質根膨大期還應葉面噴0.3%的硼砂溶液，以促進其生長。