一、整地起畦
  
    選擇土層深厚、排水良好、有機質豐富的砂壤土種植，且不宜與瓜類蔬菜連作。畦寬1.8～2米(包溝)，畦高0.4～0.5米。整地時施腐熟豬牛糞1000～1500公斤、過磷酸鈣28公斤、草木灰100公斤作基肥。
  
    二、品種選擇與播種、定苗
  
    秋植節瓜宜選擇早熟，耐熱性好、抗病、結果習性好的品種，如粵農節瓜、江心節等。秋植宜采用浸種催芽后直播，播種后覆蓋少量稻草并保持土壤濕潤。雙行植，當苗高25厘米左右時播竹，然后按株距20～25厘米定苗。
  
    三、肥水管理
  
    夏秋節瓜生育較短，追肥要提早。一般在出苗后5～7天開始追肥，引蔓前結合中耕培土施重肥1次，初收時施第二次，每次施花生麩30公斤、復合肥10公斤、尿素10～15公斤。
  
    秋植節瓜植后早晚各淋水1次，并要注意雨后及時排水防澇。
  
    四、插竹、整枝及引蔓
  
    當瓜苗高約25厘米、出現卷須時，要及時插竹引蔓。節瓜架多采用人字架。節瓜以主蔓結果為主，開花結果前要摘除全部側蔓。