一、巧灌催芽水在葡萄出土上架后，施肥前（清明前后），先灌1―2次催
芽水，對春季干旱，土墑不足和砂礫土壤地作用較大，可促使植株萌芽整齊，新梢生長迅速茁壯。 
　　二、巧灌催穗水葡萄出現花序到開花期，除結合追肥灌水外，要每隔7―8天灌一次催穗水，水量必須充足，這對促使新梢生長和花穗增大有明顯作用。
　　三、巧灌催粒水葡萄落花后至生理落果止，要每隔5―6天灌一次水，并要結合灌水進行適量追肥，這樣可促使幼果迅速整齊地生長發育，減少落果。此灌水對于葡萄高產、優質、高效益至關重要，切不可馬虎從事。
　　四、巧灌著色水一般在6月下旬開始，天旱時要每隔5―6天灌一次水。8月上中旬，果實開始著色并迅速膨大增長，此時要結合灌水進行后期追肥，使漿果迅速膨大。如果此時灌水不足，果實生長發育遲緩，到成熟期遇大雨或灌水過多，易發生裂果現象。
　　五、巧灌熟前水在果穗成熟前的漿果期結合施肥，灌一次漿果熟前水，這樣可補充葡萄生長后期的水分不足，促進果穗成熟，有效防止“軟尖”的發生。
六、巧灌養蔓水葡萄采收后至防寒前要灌2―3次水，以提高土壤墑情，
促進根系生長發育，滋潤枝蔓，防止抽干，起到促根保根，滋養枝蔓的作用。同時，還要防止冬春干旱，蓄溫防寒，利于葡萄根系和枝蔓安全越冬。（記者 佚名）