一、技術要點 
     
    1、苗床選地必須選未種過洋蔥的地，否則越冬苗死苗率上升，不利保苗及提高產量； 
     
    2、大棚地播期在8月1～5日，播量：85%以上芽率種子17斤/畝。大地育苗播期8月5～10日，播量：85%以上芽率的種子15斤/畝。省去建大棚或租棚費用； 
     
    3、播籽后噴施田補并放水，免去后期人工除草費用； 
     
    4、起苗標準為葉鞘直徑6～7毫米，單株鮮重4～6克是適宜大小的幼苗。當幼苗達到起苗標準時就可起苗保存。 
     
    5、越冬存苗地選沒種過洋蔥的地塊，并在開溝保存前4～5天澆水，使土壤濕潤。起苗后用鎬刨溝埋苗，埋苗的長度為苗長的80%（心葉必須埋上），埋苗厚度為2寸，并在苗上覆一薄層稻草簾（防曬葉）。當土壤上凍一尺深時，稻草簾加厚至1尺多厚。過清明后，化凍時去掉稻草簾。當氣溫適宜時定植到大地上（4月中土旬）。