煙臺美吉爾兔業有限公司利用兔糞干物質含量最高、糞球圓硬光滑、間隙均勻、透氣性好的特點，成功地開發出以兔糞為主，添加農作物秸稈作培養基栽培食用菌的方法。利用兔糞栽培的食用菌營養豐富、味道鮮美，其質量一點不比用其他方法生產的食用菌差。既解決了兔糞露天堆放污染環境的問題，又闖出了一條新的致富門路。
　　鮮菇品種繁多，栽培形式多樣，既可露天陽畦栽培，也可利用棚窖實行保護地栽培，面積可大可小。用兔糞栽培食用菌的方法是，培養料中兔糞與農作物秸稈的比例為1：1，再按總料重的3%加入生石灰，攪拌均勻，裝袋接上菌種，菌種用量在10%—13%為宜。中秋節前后接種，經20多天的發菌時間，就開始采收上市。
　　在中等管理水平下，以兔糞和秸稈的干物質為標準計算，鮮菇生物轉化率可達200%，也就是說可用1公斤干料，生產出2公斤鮮菇。（記者 佚名）

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