分苗前一天苗畦澆水，水量宜少。用鏟帶土起苗。選用生長健壯、大小一致、無病蟲的幼苗。按8厘米的行距開淺溝，從地平面算起，深約5厘米，溝要直，外側溝壁要陡，溝底要平。用水壺往溝中澆水，然后按8厘米株距在水溝里擺苗，苗要緊貼外側溝壁，苗應擺直，根要舒展。溝中有水時，把開溝時刨出的土全部還回，保持苗床平整，做到下濕上干，表土疏松。采用土方分苗的，把選好的苗放入土方中央的孔內，注意根系舒展。用溫潤細土填滿孔洞并稍高出一些。若土方是提早做好的，分苗前必須澆水把土方洇透。采用營養紙袋（缽）分苗的，先把苗栽到里面，然后澆水。
　　分苗后提高苗床溫度，白天25—28℃，晚上15—20℃。緩苗后，逐漸通風，把苗床溫度降下來，白天掌握在20—25℃，晚上10—15℃。分苗后保持土壤濕度，降低空氣濕度。若中途苗床土壤見干，小苗生長受到阻礙時，可在晴天上午澆一水，水量宜小，澆水后注意增溫、放風，以減少空氣濕度。適時松土，深度約2厘米。采用營養紙袋、或營養缽、或營養土方分苗的，分苗后注意營養土不能過分失水干旱，見干就立即噴水，塑料營養缽可在畦內澆水，洇透全部營養土。澆水宜在晴天上午進行。噴水后要增溫、放風。分苗后應注意改善苗床條件。分苗后如發生晚疫病和灰霉病，要及時拔除病株，摘去灰霉病葉，并將其燒掉或深埋，同時立即噴藥防治；主要蟲害有菜黃螨和蚜蟲，要隨時檢查，及時噴藥防治。

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