牡丹是我國的傳統名花，號稱“花中之王”，素有“國色天香”之美譽。由于牡丹象征著富貴吉祥，因此，在眾多年宵花卉中一直是獨領風騷。在雞年春節來臨之際，筆者根據多年工作經驗，將年宵牡丹在催花方面的要領總結如下，以饗讀者。 

　　牡丹的春節催花是一門學問，筆者認為，要從其色、形、雅三個方面入手。 

　　色　指花色和葉色，一般來說，要把握花紅葉綠的基本原則。為了烘托節日的喜慶氣氛，要選擇色澤艷麗的品種催花，而且，力求以暖色調為主，紅色、紫紅色是最好的選擇，淺紅、粉色則不太理想。葉色以翠綠為妙，紅花還要綠葉襯，葉綠方顯花色紅。 

　　形　這里的形，不光指花形，還有株形和葉形�；ɡ僖源蠖鴪A取勝，直徑要在3厘米以上，重瓣花、繡球型、臺閣型最好。花大色艷，以勢奪人正是牡丹的優勢所在。株形要緊湊而豐滿，若凌亂張揚則會使觀賞效果大打折扣�；ㄖΦ臄盗恳蚺瓒�宜，小盆5至8枝為好，大盆1 0至15枝也就足夠了�；ㄖΦ姆植家獎蚍Q，此外，更為關鍵的一點是花枝要高低一致、粗細均勻。對牡丹的催花很容易進入刻意追求花枝數量而忽視花枝間協調的誤區。鑒賞與選購時，最忌諱盆中花枝參差不齊，甚至有“鶴立雞群”者。葉形，以舒展、挺拔為優。