一、迷你桔瓜
　　桔瓜屬葫蘆科，系迷你型西洋南瓜品種。桔瓜單瓜重200-300克。果皮淡橙黃色，底色鑲嵌深金黃色豎條紋，果實扁圓形，肉厚，肉色橙紅。口感甜而粉，色香味俱佳。貯藏期可達3個月以上，觀賞期達200余天。桔瓜營養豐富，特別富含維生素C、維生素A原，還具有降血糖之功效。桔瓜可切片生食、炒蒸，在高檔酒家做成盅，燒成各式精美菜肴。
　　二、變色瓜
　　變色瓜又名金芒果瓜、老鼠瓜，為葫蘆科1年生草本植物，觀賞食用兼備。單株結瓜30-50個，單瓜重350-600克。幼瓜白帶綠花紋，遠看如一只只老鼠掛在藤上。成熟時變成紅色，剝開外皮，里面是粒狀紅瑪瑙般的果肉，入口滑嫩清甜，有補血、健胃、潤喉之功效。嫩瓜食用味道好，炒菜或做湯口味清香。
　　以上兩個奇瓜品種，適應性強，凡種有瓜類地區均可種植。栽培方法與當地瓜類相同，以搭架栽培產量高，觀賞性好。2-6月均可播種，每667平方米產量4000公斤以上。
　　（浙江嘉興市新塍奇花園藝場本報 陳建明）（記者 佚名）

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