無核大黑柿是山西省的地方特色品種，經多年的觀察發現，該品種性狀優異，很有開發價值。現將其主要特性及豐產栽培技術要點介紹如下，供栽培者參考。

　　1 無核大黑柿的特性

　　1．1 果皮烏黑 該品種果皮烏黑，具光澤，是典型的黑色水果。如同黑李、黑桃、黑葡萄一樣，營養豐富，具有獨特的生理和藥理功能，因此，越來越受到人們的青睞與重視。
　　1．2 無核 該品種無雄花，只有雌花，能單性結實，因而無核。極方便鮮食和加工，深受消費者喜歡。
　　1．3 果實大，品質優．經濟效益高 該品種果實大，在無灌溉條件的丘陵旱地，單果平均重195g，最大220g。如果有灌溉條件，進行精細管理，則果實更大。該品種果肉褐紅色，質地細膩，汁液中多，纖維細而少，風味甜美，口感甚佳，既可鮮食，也宜加工。由于該品種品質優良，市場奇缺，所以售價較高，一般每1kg售價5元左右，3年生樹667 m2 (畝)產值1000元左右，5～7年生樹為3750-5000元，遠高于其它柿品種的產值。
　　1．4 脫澀易，耐貯運 該品種脫澀快，可在樹上自然脫澀，采后即可食用。不過這時采收的果實不易貯放；如果準備貯藏，則應適當早采，當果實表面全部變黑之后至變軟之前均可采收。在背陰冷涼處保存，可保存數月。如果有冷藏條件，保存效果更好。由于該品種果皮較厚，所以也較耐運輸。