1、控溫降濕。定植后先密閉棚膜保溫。一般白天保持25-32℃，夜晚20-25℃。陽光強烈，棚內溫度超過30℃，可用遮陽網和草棚遮陽降溫，以促進還苗。還苗后，適當降溫，一般白天20-25℃，夜晚15-20℃。瓜果類生長的最適溫度為20-30℃，如超過35℃，生長發育將受阻。因此，當茄果類蔬菜棚內溫度大于30℃，瓜類大于32℃時就應通風換氣。通風應由小到大。當夜間氣溫穩定在17℃以上時，可撤去裙膜，保留頂膜防雨。溫度和濕度可通過通風的大小和蓋膜的早晚來控制。在多陰雨的天氣，也要揭去大中棚內膜，讓植株見散射光，以防植株光合作用減弱造成營養不良。

    2、植株調整。蔓生作物株高約30cm時引蔓上架，并及時吊蔓。茄子、辣椒只整去根茄（椒）以下的側枝。但“杭茄一噸、三號”茄子由于生長勢旺，根據實踐經驗，可摘去果下的大多數葉，番茄整枝根據栽培密度不同而異，栽培密的一般進行單扦整枝，栽培稀的進行雙扦整枝。長瓜5-6張真葉時摘心，留1-2側蔓代替主蔓，孫蔓留1-2果摘心，黃瓜、南瓜以單蔓整枝為主。另外要及時摘去植株的老葉、病葉、病枝、病果，并進行集中外理。

    3、應用激素，�；ū９�。茄果類蔬菜在氣溫過高或過低條件下均易引起落花落果，可應用植物激素保花保果。茄子、番茄用紅茄靈1ml加水500g浸花或加250g點花；也可用2.5%降落素500-2500倍液進行點花或蘸花。南瓜、西葫蘆、黃瓜用保果靈100倍液噴雌蕊柱頭，有花粉時用人工授粉。以上激素調配時要加顏料粉做記號，避免重復使用，產生畸形果。激素使用濃度根據氣溫變化適當調整。溫度低時濃度高，溫度高時濃度低。

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