五味子別名北五味子。為木蘭科北五味子屬多年生落葉木質(zhì)藤本植物，以果實(shí)人藥。五味子主要含有揮發(fā)油，油中主要成分檸酸。依蘭烯、糖類、苯甲酸、檸檬醛等。種子含有五味子素等。果實(shí)味酸性溫。具有收斂、鎮(zhèn)咳、滋腎、澀精、生津等功能。主治喘咳、肺虛、自汗、失眠、久瀉、津虧等癥。五味子主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧三省，此外，河北、內(nèi)蒙古、山東、山西、陜西等省區(qū)亦產(chǎn)。以遼寧、吉林所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，有“遼五味”之稱。目前市場出售的五味子以野生的為主，人工栽培的數(shù)量很少，同時(shí)五味子的市場需求量很大，而且價(jià)格較穩(wěn)定，僅靠采集野生五味子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足巾場需求，因此為了增加五味子的市場供應(yīng)量，滿足市場的需求，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，在遼寧省農(nóng)村及地區(qū)大力發(fā)展人工栽培五味子是很有必要的。

　　形態(tài)特征：

　　五味子地下主根細(xì)弱，根莖發(fā)達(dá)，橫走地下，分布于地表的10—30厘米，二年生以上形成根盤；莖柔軟，順時(shí)針纏繞，莖長達(dá)數(shù)米（以被纏物的長度而定），一般6—8米；幼莖表皮紅棕色光滑，老莖灰褐色粗糙，皮孔大：葉生在幼枝上。葉互生，在老莖上則叢生于短枝上，倒卵形葉端邊緣有鋸齒；花單生或叢生，雌雄同株有長柄；果實(shí)為漿果、球形，成熟時(shí)紅色或紫紅色，內(nèi)含1—2粒種子；種子腎形。橙黃色或棕色，種皮堅(jiān)硬。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

　　生物學(xué)特性：

　　1.生長發(fā)育特性，五味子的幼小實(shí)生苗生長緩慢，第一年只有10片左右的小葉，枝條單生，多無分枝，長15—30厘米剛開始形成根莖；第二年生長速度加快，有3—4個(gè)枝條。根莖發(fā)達(dá)；三年以后開花結(jié)果。
　　2.種子后熟期較長，壽命短五味子種子胚后熟要求低溫、濕潤條件，對時(shí)間大約需50—70天，方能完成后熟。自然成熟脫去果皮的種子在室內(nèi)干燥條件下存放6—7個(gè)月發(fā)芽率均低于70%，而未脫去果皮的種子在同樣條件下發(fā)芽率仍很高，因此脫去果皮的種子壽命較未脫去果皮的種子壽命短，所以在貯藏種子時(shí)，最好是帶果皮貯藏。
　　3.根莖發(fā)達(dá)萌芽力強(qiáng)，可以利用根莖繁殖五味子2—3年生的實(shí)生苗就可以長出許多根莖，年生越久根莖越發(fā)達(dá)，在土壤表層向四周橫向延伸長成橫走莖，而橫走莖上又長出許多芽及須根，形成新的橫走莖，而根莖上的腋芽又有很強(qiáng)的萌發(fā)力，在條件適宜的情況下形成許多地上莖，逐漸形成獨(dú)特的營養(yǎng)繁殖系。
　　4.開花結(jié)果習(xí)性五味子是單性花，雌雄異株或同株，每年5月中、下旬大量開花，花期9—12天，單花期6—8天，有72%小花開放的時(shí)間在夜間，果熟期8—10月份。五味子的芽分花芽與葉、芽兩種，花芽為混合芽，與葉芽在外形上無明顯區(qū)別。每個(gè)花芽可開1—2朵花，花芽著生在一年生枝的葉腋內(nèi)，次年春萌發(fā)后抽出結(jié)果枝在結(jié)果枝的基部開花結(jié)果。三年生以上的枝條開花結(jié)果甚少。

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