通過多年實踐證明，茄秧割茬再生栽培是一項提高產量，降低生產成本，增加經濟效益、調節茄子淡旺季的有效措施，這項技術簡單易行，其作法如下。
　　1、割茬時期
　　茄子在春秋兩季是價格高而產量低，而進入盛夏就是高產低價期。所以入伏的盛夏就是茄秧割茬的最佳期。另外茄子有著主根茄、門茄、四面斗茄果實生長大而肥，茄秧上部茄果小而瘦，不受市場歡迎的特點。而通過割秧再生，正好把高產低價期向后推遲30—40天，在市場缺少茄子時，割秧再生茄子正好是高產高價期，所以茄子的高產低價期就是最好的割秧期。
　　2、割秧辦法
　　茄子割秧有在地上主干10厘米處的低茬割秧和門茄上的高茬割秧兩種。在高產低價前期一般是用低茬割秧，它可把結果期向后推遲40多天，結出的茄果碩大、產量高、效益好。高茬割秧是在高產低價后期，結果期可推遲月余。果實較小，產量也偏低。所以一般都采用低茬割秧。但有部分菜農看到茄秧生長茂盛、產量又高舍不得割秧，常常錯過割秧適期，就只好用高茬割秧了。
　　割秧最好用剪果樹用的果枝剪在割秧處剪成斜茬，剪后在剪口上涂抹500倍液的50％多菌靈或甲基托布津藥液，防止傷口病菌侵染。最好全部剪完傷口干燥后，再抹上鉛油，能防止傷口失水，提高成活率。剪后5-6天在剪口下就可發出新芽，選強大新芽2-3個保留，其余及時掰除。高茬割秧的枝只留一個芽，及時掰除多余芽。茄秧割茬后一般出芽率在80%-90%，667平方米留苗數以3000株左右為好。茄秧過密，枝葉繁茂，受光條件不好，極易造成部分果實的生理病害，如空洞果和白化果等，病蟲危害重，因而降低產量和效益。 999苗木網,999miaomu.com
　　3、割茬后的管理
　　割茬后10-15天進行1次除草培土，同時667平方米追尿素和磷酸二氫鉀各10-15公斤，干旱時灌1次足水。割后35-40天再生茄子就可采收上市。第一次采收后，再灌水追肥1次。同時注意病蟲害的防治。這時主要蟲害是茶黃螨，可用螨克凈或愛福丁防治。還有28星瓢蟲，可用敵百蟲防治。主要病害是黃萎病，可用75%甲基托布津500-600倍液灌根。每株用藥液50～75克，15天后再灌1次，有很好的防效。在結果期用殺毒礬500倍噴灑，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次，能很好防治棉腐病。
　　割茬茄秧在初霜期前扣上冷棚保溫，可延長采收期15－20天，能提高產量和效益。
　　茄秧割茬再生，減少了育苗環節，既省種子，也省工省時，還有利輪作倒茬。由于成株茄秧根系發達，所以增強了抗病能力，病害少，新枝生長茁壯。只要及時科學管理，就能獲得較好的經濟效益。（記者 佚名）