品種選擇：胡蘿卜可以選擇河南省農科院園藝所培育的“豫紅2號”。該品種耐熱、耐寒，根長16—22厘米，根粗5厘米，根重250克，皮肉心三紅，圓柱形。表皮光滑，商品率高，鮮食脆甜，口感甚佳，適宜保鮮出口及榨汁加工。洋蔥可選擇“紅皮洋蔥”、“鮮食紫玉”，這兩個品種均為扁圓形，生長旺盛，耐寒、品質佳、適應廣。尤其是“鮮食紫玉”洋蔥，該品種表皮亮紫，個大圓整，單個重350克，最大重1000克以上，產量高，一般667平方米（1畝）產5000千克，高產可達7500千克，適于露地地膜覆蓋早上市栽培。　　
    栽培要點：7月上旬至8月上旬播種胡蘿卜，667平方米播種量（凈子）500克，起壟條播或平畦條播均可。行距30厘米。播后苗前噴施“施田補”除草劑。苗子出齊后，2—3片葉時間苗，4—5片葉定苗，株距8厘米，中后期追2次N、P、K三元素復合肥。11月中下旬即可收獲上市。　　
    洋蔥可于9月中旬育苗，667平方米播種量750克，苗期50—60天。胡蘿卜收獲后及時整地，蓋膜移栽，行距20厘米，株距12—15厘米，667平方米留苗30000株。年前澆封凍水，年后澆返青水。返青后開始防霜霉病，4—5月份注意防治蔥薊馬。5月下旬至6月上旬即可收獲上市。　　
    效益分析：每667平方米胡蘿卜產4000千克，產值可達1500元左右；洋蔥產4000千克，產值2000元左右，年收益3500元左右。　　 中國苗木網,www.cqhuayin.com
    適應條件及前景：胡蘿卜適應沙壤土、兩合土及輕黏土，洋蔥對土質無特別要求。兩種蔬菜都是易管理、耐儲運、產量高、營養價值高、人們喜愛食用的品種，發展前景廣闊。（記者 佚名） 999苗木網,999miaomu.com