7月是一年中災(zāi)害性天氣最多的月份，高溫、強(qiáng)光、暴雨、冰雹甚至干旱，很有可能出現(xiàn)。7月初至7月中旬正是準(zhǔn)備冬季大棚、溫室生產(chǎn)芹菜苗的季節(jié)，但芹菜種子小、生長慢，苗期需70～80天。細(xì)弱的芹菜苗怎樣在這不利的環(huán)境中保全苗、育出壯苗，通過多年實(shí)踐并認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為需要抓好以下10項(xiàng)關(guān)鍵性工作：
　　選好品種
　　芹菜中的西芹以其少筋質(zhì)脆、葉柄寬厚而受到人們青睞。經(jīng)多年試種觀察和群眾反映，目前比較適應(yīng)市場的芹菜品種有FS、西芹3號、勝利西芹、自由女神等。
　　確定播種量
　　西芹種子的千粒重為0.4克，如按理論推算，畝栽苗1萬株需種子約5克。但因?yàn)榍鄄朔N子小，在生長過程中會受到多種因素危害，所以把育苗用種量加大8～10倍，讓8～10粒種子保1株苗，是完全可以的。在這種設(shè)想下，只要地整好，各種保護(hù)措施跟上，栽1畝芹菜購買40克左右的種子即可。如果播種后保護(hù)措施跟不上，即使增加播種量也難保證全苗，更難育出壯苗。
　　低溫催芽
　　芹菜喜冷涼，氣溫高于25℃時(shí)出芽很慢，超過30℃就難以出芽，在15℃～20℃條件下經(jīng)8～10天可順利出芽。因此，高溫條件下需低溫催芽。
　　具體方法：催芽前，把種子在冷水中浸泡24小時(shí)，撈出后多次用清水沖洗，直至水清后瀝干水分，把種子攤放在報(bào)紙上，待種子松散后裝入干凈的濕布袋中進(jìn)行催芽。為了保濕，可把布袋裝在塑料袋中。農(nóng)村催芽多把種子吊在井中（離水面40～50厘米），每隔2～3天解開布袋換氣1次。有冰箱的可把種子袋放在冰箱的冷藏室中（一般在10℃左右），低溫處理9～10天，發(fā)芽率可達(dá)70％。經(jīng)低溫處理的種芽播種后6天可出苗，10天即可齊苗。

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