德日二號蘿卜是河南省民權種業公司選用西德青皮蘿卜和日本大白皮蘿卜作親本材料培育而成，該品種已于2004年9月1日獲得植物新品種權，因其出色的適應性，抗逆性和穩產性而在全國得到了廣泛的種植，已成為蘿卜品種中主栽品種之一。 　　
    主要特征特性 德日二號屬秋冬型中晚熟品種，植株生長健壯，葉簇較開展，羽狀葉型，葉色深綠，葉片較大，功能葉18—25片，肉質根長圓柱型，長50—65厘米，橫徑12—18厘米，約1/2露出地面，出土部分淺綠色，入土部分乳白色，表面光滑，肉質細密，色澤鮮亮，側根細小，根肉白色，肉質根品質脆嫩，汁多味甜，適宜鮮食、炒食和腌漬，不易糠心，耐貯藏。一般單根重3—5公斤，最大可達10公斤，一般畝產8000—10000公斤，豐產田塊可達15000公斤，該品種抗病性強，生育期90—100天，耐熱性強，耐病毒病、軟腐病、黑腐病和霜霉病，適應性強，沙壤土、壤土和淤土地均可種植，該品種生長迅速，頂伏播種，60天可上市。凡適宜種蘿卜的地塊均可種植。 　　
    適時播種
    1、選地要重施基肥，以土層深厚、排水良好，比較肥沃的地塊，前茬最好為春大蒜，油菜茬為宜，播種前整地要一次性施足底肥，并以有機肥為主，每畝施充分腐熟的農家肥4000公斤，硫酸鉀30公斤，過磷酸鈣50公斤，尿素10公斤，糞土和肥料混合拌勻后并深翻細耙，土地耙平，以備播種。