生菜又稱葉用萵苣，以食用葉片為主。生菜制種大都為半結(jié)球型品種，產(chǎn)量可達(dá)60—80千克/667平方米，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，667平方米產(chǎn)值在千元以上。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下： 　　

    一、育苗 　　

    1、苗床準(zhǔn)備   苗床應(yīng)選擇在陽光充足、地勢高而平坦、排灌方便、殘留菊科蔬菜病菌少的地方。苗床土以菜園土為主，輔以充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，按6：4比例配比，打碎后過篩，要混合均勻，保證床土疏松透氣，保水保肥。為防止土傳病菌，用床土重量萬分之五的敵克松在床土配制時(shí)均勻混入進(jìn)行消毒。苗床面積按栽苗面積的1/8比例準(zhǔn)備。 　　

    2、播種   生菜種子為灰白色或黑褐色瘦果，種子千粒重約0.8—1.2克。播前用70%敵克松按種子重量的0.3%對種子進(jìn)行藥劑處理。生菜種子發(fā)芽時(shí)對溫度要求較低，4℃左右種子就可萌發(fā)，故在3月下旬即可播種。播前苗床澆透水，采用撒播或條播方式，播種量60—80克/667平方米，播后淺耙覆土，然后覆膜。 　　

    3、苗期管理 　通過地膜覆蓋，保證地溫在15℃左右范圍內(nèi)。待菜苗出苗后，及時(shí)揭膜，通過低溫鍛煉，抑制幼苗徒長，提高抗寒性。當(dāng)苗床土的濕度過低時(shí)，酌情補(bǔ)充水份，苗期可澆1—3次水。用0.1%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素水溶液葉面追肥1—2次，增產(chǎn)效果顯著。苗期無需間定苗，為保證制種純度，2—4片真葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除畸形苗和雜苗。 　　 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

    二、移苗定植 　　

    定植前7—10天整地，結(jié)合整地，667平方米施磷酸二銨15—20千克。定植采用平畦栽培，結(jié)合地勢注意畦寬，確保澆水方便。移苗時(shí)間為生菜團(tuán)棵后，一般在5月下旬為佳，中晚熟品種株行距25—30厘米為宜。定植時(shí)，務(wù)必做到隨栽隨灌。 　　

    三、定植后水肥管理 　　

    澆定植水后一個星期，可根據(jù)墑情再澆1—2次緩苗水。生菜既怕干旱又怕潮濕，所以水分管理是關(guān)鍵，全生育期澆水3—5次，結(jié)球后期要適當(dāng)控制澆水。定植后隨水667平方米追肥尿素10—20千克。在生長中后期，要及時(shí)進(jìn)行根外追肥3—4次，以補(bǔ)充鈣、硼、鎂、銅等微量元素，這對提高產(chǎn)量十分重要。通過1—2次中耕和人工除草，確保田間無雜草。 　　

    四、病蟲害防治 　　

    病害主要為霜霉病，可用50%克菌丹500倍液進(jìn)行噴灑1—2次防治。植株缺鈣所引起的干燒病，可用0.5%的硝酸鈣進(jìn)行葉面噴灑防治。主要害蟲為紅蜘蛛，可用73%克螨特1000倍液噴灑防治。 　　

    五、采收