元胡又名玄胡，延朗索，為多年生草本藥用植物，以塊莖入藥，是常用藥材之一。根據生產經驗，栽培元胡要想獲得高產，必須把好以下5關。

　　選地關。元胡系淺根性作物，喜溫暖氣候和向陽、濕潤的環境，因此，宜選擇向陽背風的地塊，土壤以濕潤、疏松而富含腐殖質的砂質壤土為宜，前作以水稻、秋玉米、瓜類為好。

　　栽種關。將選好的地塊深耕整平耙細后，作寬1.3米的高畦，畦面呈龜背形，四周開好深的排水溝，在畦面上按行距17厘米橫向開淺溝，溝寬10厘米，選圓形、飽滿、芽部健壯、無病蟲害的塊莖，用50%退菌特可濕性粉劑1000倍液浸種10分鐘消毒，以減少病害的發生，瀝干水后再播種。種植密度為株行距27厘米×27厘米，畝用種量40公斤為宜，播種時間以10月上中旬最佳。

　　施肥關。施肥的原則是：施足基肥，重施臘肥，巧施苗肥，增施磷鉀肥。結合整地施足基肥，每畝施入有機肥1500公斤，過磷酸鈣40公斤，氯化鉀15公斤，以供根系在整個生長過程吸收足夠的養分。冬季12月重施臘肥，先在畦面撒一層餅肥或過磷酸鈣，每畝50公斤，然后再撒施一層腐熟廄肥，每畝2000公斤，施后覆蓋細土。過3～5天后，再澆施一次人畜糞水，每畝1000公斤，以促使地下根莖生長旺盛，多分枝，多長莖節，并可防凍保苗。苗肥于翌年2月苗高3厘米左右時追施，選擇陰天或晴天早晨、傍晚進行，每畝用稀薄人畜糞水1500公斤澆潑根部，促使幼苗生長健壯。