1、幼樹(shù)期。此期樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，新梢生長(zhǎng)量大，二次枝抽生數(shù)量多，樹(shù)冠迅速擴(kuò)大，修剪應(yīng)做到整形和結(jié)果兼顧。主側(cè)枝延長(zhǎng)枝一般留全枝長(zhǎng)的三分之二進(jìn)行剪截，并疏除剪口下1～2個(gè)二次枝。對(duì)生長(zhǎng)中庸、角度開(kāi)張的發(fā)育枝應(yīng)緩放，過(guò)長(zhǎng)或后部出現(xiàn)光腿的枝條應(yīng)適度回縮，增加結(jié)果枝的數(shù)量，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)生長(zhǎng)較弱的幼樹(shù)應(yīng)適當(dāng)短截，疏除過(guò)密細(xì)弱枝，多保留健壯枝，拉平直立的枝作為奉養(yǎng)枝，以促發(fā)健壯的結(jié)果枝。
     2、結(jié)果期。此期樹(shù)冠已基本形成，擴(kuò)冠已不再是主要任務(wù)，修剪的重點(diǎn)是維持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，保持樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，延長(zhǎng)結(jié)果年限。冬剪時(shí)可根據(jù)枝條長(zhǎng)勢(shì)、樹(shù)冠各部位的空間情況，適當(dāng)疏密、截弱，以保持穩(wěn)定的結(jié)果部位和生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)各級(jí)延長(zhǎng)枝，一般剪去當(dāng)年生枝的三分之一到三分之二，并疏除剪口下1～2個(gè)二次枝。已郁閉的密植園，剪截延長(zhǎng)枝后不再疏除剪口下的二次枝，以控制樹(shù)冠大小。對(duì)衰弱的主、側(cè)枝、多年生輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組、下垂枝，在有健壯枝的部位進(jìn)行回縮更新或抬高角度，使其恢復(fù)生長(zhǎng)勢(shì)。樹(shù)冠上部應(yīng)注意及早落頭開(kāi)心。打開(kāi)“天窗”，并回縮或疏除樹(shù)冠上部和外圍的過(guò)密枝和強(qiáng)旺枝，以改善冠內(nèi)光照。對(duì)各部位失去結(jié)果能力的衰弱棗股，應(yīng)及早疏除或回縮更新。