一、 播種育苗　　
    1、播種時(shí)間:白露左右　　
    2、育苗地選擇：地勢高燥，土壤肥沃的土地，每分地施150公斤人糞尿加5公斤過磷酸鈣為基肥，先翻耕日曬，放稻草于土上燃燒消毒土壤，然后和灰一起，精細(xì)做廂。　　
    3、播種量:每分地播1兩種子，栽2畝地。播后蓋0.5厘米的細(xì)土。　　
    4、間苗、定苗：幼苗出現(xiàn)第一片毛葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，拔除生長快，葉大，株高的變種苗。至2片毛葉時(shí)第二次間苗，最后保持苗距5厘米見方，以免擁擠徒長。至5~6片毛葉時(shí)定植。生長期間如長勢不好，可用稀薄腐熟的豬糞加少許尿素追施。 　　
    二、田間管理　　
    1、整地施基肥：畝施腐熟的人畜糞2000公斤，草本灰500公斤，低氮、高磷、高鉀復(fù)合肥40公斤。　　
    2、種植密度：深溝高廂，一畝種植5000株左右。　　
    3、中耕除草：未封行之前，疏松表土，消滅雜草，土壤通氣，注意土不要堆住菜頭。　　
    4、追肥：長勢正常就不追肥，特別是立春以前，肥水不要太多。總的原則是：前期輕施、中期重施、后期看苗補(bǔ)施，正常就不施。