苦瓜是一種喜溫蔬菜，而黑籽南瓜極耐低溫和弱光。苦瓜通過(guò)苗期的嫁接，能在10℃低溫下正常進(jìn)行生長(zhǎng)，抗病能力也大大增強(qiáng)。現(xiàn)將其嫁接高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

　　(一)選用適宜的優(yōu)良品種

　　砧木品種：云南黑籽南瓜、“90-1”黑籽南瓜。接穗品種：藍(lán)山大白苦瓜、湘苦瓜3號(hào)、濱城苦瓜。苦瓜12月上中旬播種，出苗溫度白天32℃，夜間18℃。

　　(二)苦瓜的嫁接與管理

　　苦瓜與黑籽南瓜嫁接一般采用靠接法。當(dāng)黑籽南瓜幼苗長(zhǎng)出心葉，苦瓜幼苗長(zhǎng)出1葉1心時(shí)即可靠接。嫁接前1天先將營(yíng)養(yǎng)缽適量澆水，保持土壤濕度，促使嫁接后傷口愈合，并對(duì)嫁接苗實(shí)行小拱棚覆蓋和遮光處理。嫁接后的1-3天，全天遮光(陰天反之)；3天以后需要半遮光(上午10時(shí)至下午3時(shí)遮光，其余時(shí)間見(jiàn)光)；第7天以后不需遮光。嫁接后1周內(nèi)的溫度白天32℃，夜間20℃，濕度控制在90%-94%，這樣才有利于提高嫁接苗的成活率。嫁接后8-10天用刀片將苦瓜幼根切斷，適當(dāng)降低拱棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度(60%-85%)，并加大晝夜溫差，進(jìn)行壯苗鍛煉，白天氣溫25℃-30℃，夜間13℃-15℃。定植前5天撤去拱棚，使大棚夜間氣溫降到10℃，以增強(qiáng)嫁接苗的耐寒能力。

　　(三)適時(shí)定植，合理密植

　　嫁接苗5葉1心即可定植，每畝植2500-3000株。南北向定植，每穴2棵。注意苗不要栽得過(guò)深，以不埋住嫁接口為宜，一般讓嫁接口距地面2厘米，否則在接口處接穗會(huì)產(chǎn)生不定根，導(dǎo)致植株易感枯萎病，從而失去嫁接作用。苗子栽好后，扣地膜采用開(kāi)洞掏苗的方法，膜兩邊拉緊并用土壓牢。然后通過(guò)覆蓋地膜之下的小壟溝澆1次透水，4-5天再澆1次緩苗水。