ＳＯＤ（超氧化物岐化酶）是動植物體內一種活性酶，它能消除體內的超氧陰離子（此物質可以損傷細胞內的遺傳基因ＤＮＡ、ＲＮＡ，使人體逐步衰老、生病），具有保健、美容效果。日光溫室ＳＯＤ，保健草莓是由北京三利果樹研究所開發并試驗成功的高科技產品，其果實不僅個大、味美，而且含有較多的對人體有益的ＳＯＤ酶，平均每100克果實比普通草莓高500個國際單位。ＳＯＤ草莓在市場銷售價高達80元*/千克的情況下，仍供不應求。該項成果被列為“北京市九五星火計劃項目”和國家農業部“九五重點開發項目”。其栽培技術要點如下：
　　 一、品種選擇? 選擇成熟早、果實耐貯運、豐產性好的品種。主要品種為寶交早生、豐香、弗吉尼亞、春香等。秧苗要選用無病蟲害、有4～5片葉、3～4條須根的健壯秧苗。大苗栽植時應除掉新生須根以下的老根，保留新生須根。?
　　 二、整地作畦? 首先要選擇肥沃、疏松、灌溉方便的中性或微堿性土壤，栽植前結合深翻整地，每畝施優質農家肥4000～5000千克左右，然后平整土地做高畦。畦為南北走向，高10厘米，寬40～50厘米，兩畦間距40厘米。?
　　三、定植? 在8月下旬到9月上旬將已育好的苗用微生態制劑蘸根后，定植到溫室內，大棚草莓定植期為10月份，每畦種兩行，行距20厘米，株距13～17厘米，每畝定植8000～10000株左右，栽后及時澆水。