香草需要陽光，故宜放置在朝南陽光充足的陽臺上或窗戶上。盆內要求排水好的輕質土壤，水不要直接澆到葉子上，也不要將泥土濺到枝葉上，以免產生病蟲害，也可以在花盆上鋪一層小石子。因為許多香草為常綠植物，葉片看上去迷你可愛，最好種在有卡通形象的花盆里。

香草多為長日照植物，光照充足的話，對植物發育和芳香油的形成有相當重要的作用，植物的香腺才會散發出芳香，而光照不足的話，香味就沒有了。這些芳香植物多為比較適合“懶人”去種養，耐得高溫也耐得低溫，需要經常澆水，見葉子有點蔫了，再澆點水也不遲。