蘇椒5號(hào)是江蘇省農(nóng)科院蔬菜所育成的極早熟辣椒一代雜種。植株節(jié)間短，分枝性強(qiáng)，早期結(jié)果多且連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，果實(shí)膨大速度快，前期產(chǎn)量顯著。果實(shí)長(zhǎng)燈籠型，黃綠色，果長(zhǎng)11厘米，果肩寬4.5～5.5厘米，平均單果重50～55克，微辣，皮薄質(zhì)嫩。抗黃瓜花葉病毒，耐疫病。耐低溫弱光能力強(qiáng)，畝產(chǎn)5000公斤，是長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)棚室冬春栽培的最佳品種之一。
　　建設(shè)苗床  選通風(fēng)、高燥、排水方便、向陽(yáng)處的大棚內(nèi)建設(shè)苗床。每畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤、磷酸二銨50公斤、硫酸鉀20公斤，深翻整平。苗床寬1～1.2米，埂寬40厘米。選3～5年內(nèi)未種過(guò)茄科蔬菜的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合、混勻、過(guò)篩作床土。
　　播種  冬春茬栽培，8月中下旬冷床播種育苗。先將種子放入50%多菌靈400倍液中浸泡6小時(shí)或用清水浸5～6小時(shí)再放入1%硫酸銅中浸泡5分鐘，撈出洗凈后用紗網(wǎng)吊在通風(fēng)處催芽，露白時(shí)選晴天播種。播前苗床灌透底水，播后蓋1厘米厚的多菌靈藥土，蓋無(wú)紡布或地膜。
　　苗期管理  播后棚內(nèi)溫度控制在30℃以下，5～6天后出苗60%時(shí)撤去覆蓋物。在幼苗1～2葉期間苗，2～3葉期分苗。視苗情根外追施0.2%磷酸二氫鉀2～3次。
　　定植  苗齡50～70天、植株8～10葉期定植。按南北向開(kāi)定植溝，覆蓋地膜提溫保墑。定植前兩天噴施多菌靈和高效氯氰菊酯防病滅蟲(chóng)，前一天澆足苗床水。隨栽隨澆足定根水。

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