1．種子處理。播種前2～3天，選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種，播種前一天對種子進行“三洗一悶一拌”處理。即先用清水去秕籽，再用10％鹽水漂去飽籽，然后用清水洗鹽；將精選好的種子用種子量0.1％的內吸磷類農藥拌種防治地下害蟲；同時用種子量0.2％～0.3％的瑞毒霉拌種防治白發病和黑穗病；拌種后堆悶6～12小時再播種。 　　 
　　2．適時播種。陜北部播種適期為5月上旬，陜北南南及渭北播種適期為5月中旬。
　　3．精量播種。根據地力水平和生產條件，畝播種子0.3～0.4公斤，行距33～50厘米，株距6～10厘米。采用耬條播或機械條播。耬條播時，首先用犁開溝，在溝內施入農家肥500公手，尿素7.5公斤，再用犁拌勻肥料，然后用耬條播。播種時在種子里攙入種子量3～4倍的毒谷，既可保證下種均勻，并能有效防治地下害蟲。 　　
　　4．播后鎮壓。陜北春季干旱多風，播種層水分不足，加之整地粗糙，土地較多，空隙較大，谷芽容易“懸死”。為使谷子早發芽，深扎根，出苗齊，應隨種隨鎮壓，一般播后到出苗前要鎮壓2～3次。 　　
　　5．苗期管理。谷子剛出苗時，發現斷條嚴重，可用溫水浸泡種子，然后拌藥悶種催芽，待胚芽突破種皮立即播種。谷苗略大，對缺株少的田塊可利用雨天移栽。一般谷苗在5片葉左右移栽最易成活。及時間定苗，防止苗荒，播種量過大的田塊，應及早間定苗。一般在3～5葉時間定苗較適宜。若幼苗生長較旺，應于午后鎮壓蹲苗。 

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