覆土以后重點(diǎn)是水分管理。覆土后兩三天之內(nèi)，要掌握先濕后干的原則。噴水要使土層上下都要潮濕，達(dá)到飽和的程度。噴水后要開(kāi)窗通風(fēng)，有風(fēng)時(shí)，開(kāi)背風(fēng)窗，無(wú)風(fēng)時(shí)開(kāi)南北窗，到第三天門(mén)窗全部關(guān)閉，目的是誘導(dǎo)菌絲向土層生長(zhǎng)。此時(shí)，菇房不要增加濕度，讓土層表面慢慢干燥，使菌絲控制在下面生長(zhǎng)，菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)時(shí)要打開(kāi)門(mén)窗大通風(fēng)1～2天，使原來(lái)絨毛狀菌絲倒伏，貼到土上去并扭結(jié)成線(xiàn)狀菌絲，結(jié)成小白點(diǎn)，即形成原基。這時(shí)在土層表面再蓋一層1厘米左右半干半濕的細(xì)土，蓋這層土后仍要進(jìn)行水分調(diào)節(jié)。用水與前面相反，要掌握先干后濕的原則，方法是勤噴、輕噴，逐漸讓細(xì)土增加濕度。噴水后仍要通風(fēng)，防止冒菌絲，并控制好結(jié)菇部位，使蘑菇子實(shí)體結(jié)在土層1厘米下面。 （記者 佚名） 999苗木網(wǎng),999miaomu.com