香石竹（Dianthus caryoPhyllus）又名康乃馨，石竹科，石竹屬。由于花色嬌艷，單朵花花期長(zhǎng)，裝飾效果好，單位面積產(chǎn)量高，適于工業(yè)化生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏，保鮮容易，是世界上栽培面積最大，銷(xiāo)售額最高的切花。目前除意大利、荷蘭、法國(guó)、美國(guó)外，哥倫比亞、肯尼亞、以色列等國(guó)亦成為重要的香石竹生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)上海、云南等地亦已大量種植，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
    （一）形態(tài)特征及品種
    宿根，株高約50厘米。莖及葉均被有白粉，形似中國(guó)石竹。通常花單生或2～3朵簇生，有紅、紫、白、黃、條紋等色彩。有半重瓣、重瓣及波狀等花型。花瓣五片具缺刻，萼圓筒形，尖端五裂。
    香石竹的主要品系，按其來(lái)源分為美國(guó)香石竹和地中海香石竹（又稱(chēng)歐洲香石竹）。美國(guó)香石竹適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺，節(jié)間較長(zhǎng)，葉片較寬，但耐寒性差，適合溫室栽培。地中海香石竹原產(chǎn)意大利、法國(guó)等地，植株節(jié)間較短，葉片狹長(zhǎng)，花萼不分開(kāi)，較耐低溫，可露地栽培。且色彩豐富。近年用美國(guó)香石竹和地中海香石竹雜交，育出一些生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花色艷麗、莖桿強(qiáng)壯、耐低溫，產(chǎn)量亦高的品種。
    （二）生物學(xué)特性 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
    香石竹不耐寒或半耐寒，好涼爽，不耐炎熱。生育適溫為白天20 C，夜間 10 C～15 C，白天高于 25 C，夜間低于 5 C，生長(zhǎng)勢(shì)減弱。適宜于夏季涼爽、冬季溫暖、濕度較低的地區(qū)種植。喜光照充足、通風(fēng)良好的環(huán)境和富含腐殖質(zhì)排水良好的土壤，PH6．5～PH7．5，怕水漬，忌連作。
    （三）繁殖方法
    以扦插繁殖為主，因香石竹極易患病毒病，2～3年后即發(fā)生退化，所以應(yīng)采用組織培養(yǎng)法進(jìn)行莖尖脫毒培養(yǎng)。意大利有專(zhuān)門(mén)的公司生產(chǎn)香石竹無(wú)病毒苗及無(wú)病毒扦插條，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外。如從國(guó)外引進(jìn)新的品種或母株，應(yīng)專(zhuān)門(mén)設(shè)立無(wú)菌隔離區(qū)，采一代苗作為插穗。扦插時(shí)間除7～8月氣溫較高不宜進(jìn)行外，四季均可，最好的繁殖時(shí)間是l～3月份。選插穗的母株應(yīng)有良好的根系，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，取枝條中部二、三節(jié)生出的側(cè)芽為好，長(zhǎng)度10厘米～12厘米。上部側(cè)芽花芽已分化，繁殖后植株很矮時(shí)就開(kāi)花，品質(zhì)下降。插前，插穗用1000倍液的托布津或百菌清消毒，若能用生根粉處理，可提高生根率。用萘乙酸或吲哚丁酸處理效果亦很好。插床基質(zhì)以珍珠巖或礱糠灰為最好。插前，基質(zhì)澆透水，保持濕潤(rùn)，扦插株行距1．5厘米～2厘米，插深1厘米左右，扦插苗的管理有兩種方法：一種是嚴(yán)格遮光，直至生根；另一種是全光照育苗，效果較佳。冬季扦插，插床要用電熱絲加溫，使基質(zhì)保持 20 C左右。炎熱的季節(jié)要遮陽(yáng)，通風(fēng)換氣，噴水以量少次多為好，以防爛根。扦插苗10天左右生根，20～25天出苗，過(guò)早出圃，根很細(xì)，不易成活，過(guò)晚，根互相交錯(cuò)，易受損傷。出圃后要假植，蹲苗1～3個(gè)月以恢復(fù)生長(zhǎng)。

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